香港 | 识煮食谱，蓝带厨师兼靓妈蒋怡，教你DIY亲子美食

继星级厨爸黎诺懿与“香港女厨王”三姐萧秀香之后，《星岛》识煮食谱继续邀请星级大厨坐阵！由今周起连续四星期，由身兼蓝带厨师、模特儿及靓妈的蒋怡（Coco），教大家亲手DIY制作大...

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香港 | 饮食故事，热血日本教练，留香港跟垒女球队追梦 “她们感染了我”

​今次的主角是一位运动教练，大岛田先生，断断续续住了香港18年，现为香港女子垒球代表队总教练。

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香港 | 不少明星都涉足饮食界，盘点明星开的餐厅，打卡必去

Mirror AK（Anson Kong）哥哥与朋友在尖沙嘴开设日式拉面店快将登场，店内将AK家中的猫主化身为墙身上的手绘图案，不知道AK会否经常坐镇店内帮手呢？其实AK本身都有自家开设的餐厅，...

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香港 | 水果主题下午茶,香印提子拿破仑蛋糕,北海道蜜瓜蛋糕

中秋节又到了，一家团聚食中菜之外，都可以同闺密去喝个下午茶相聚一刻。荃湾西如心酒店藉着中秋佳节，推出中秋限定“果漾．滋秋”下午茶。

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香港 | 精选2大美味下午茶，主打滋味咸点，香甜草莓炮制美食

下午茶的主题层出不穷，除了联乘主题外，以美食招徕也不乏捧场客。今日介绍以香甜草莓及主打咸点的主题下午茶，为食族又要出动。

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香港 | 识煮食谱，星级大厨三姐示范咸牛肉蒸粉包

罐头料理千变万化，可发挥无限创意。例如这道“咸牛肉蒸粉包”，用肠粉包裹蔬菜及咸牛肉，口感丰富。

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香港 | 识煮食谱,星级大厨三姐教煮家常菜,豉油王牛油香茅虾

虾是家常菜常用材料，只要懂得灵活配搭调味料，即可做出不同风味的虾馔。 今日星级名厨三姐教大家煮“豉油王牛油香茅虾”，利用酱油和香茅为虾肉提鲜。

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香港 | 2款特色菜单，地道意大利早午餐，轻松享受悠闲时光

周末周日是出动叹美食的时候，今日推介两款周六及周日特设的餐单，让你轻松享受悠闲时光。

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香港 | 地道老字号公和荳品厂,超过一世纪历史,活化迎合潮流

创业难，守业更难，是本地许多老店的心声。 骆公和在百多年前始创的公和荳品厂，由深水埗街坊接手后，迎难而上，不但保留和坚守老字号的经典豆品，还为老店注入全新元素。 感觉焕然一...

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香港 | 茶艺师介绍月饼配茶解腻方法，三类人士要注意进食分量

一年容易又秋风，秋风起之际意味着中秋节的来临。 每逢中秋节大家都会吃不同的月饼，不过吃得多难免感到饱滞及油腻。 今集《有营厨房》邀请到Tea WG的茶艺师Nick跟大家分享月饼配茶的...

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香港 | 精选2款意大利菜新餐单，严选优质食材烹调

​意大利菜向来受欢迎，皆因菜式烹法多元化，着重食材的鲜味。 今日推介2款意大利新菜单，各以时令食材炮制，丰富又滋味。

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香港 | 识煮食谱，星级大厨三姐教煮冰豆腐黄豆酱焖排骨

​家常小菜千变万化，若懂得善用酱料，可为菜式添风味。 三姐教大家用不同的酱料炮制美味家常菜，好像这道“冰豆腐黄豆酱焖排骨”，便加入黄豆酱烹调，为排骨增添鲜味。

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食谱|鸭腿汤饭加珍菌人参，补气养肝且清热

小董中医博士平日将“慢活”融入养生理念，除了写文章又不时直播，教大家保健食疗。 小董中医博士专诚向城中著名大厨吴永皓师傅学艺，学成后将示范如何将中医养生理念加入菜式中。

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香港 | 马友鱼西式做法，熟成之后再用明火直烧，鱼肉更芳香

向来被归类为咸鱼的马友，都发奋，转身投向西厨怀抱，于中环的Fireside内，经历非一般的“待遇”，成为惊艳中西厨界的马友料理。

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香港 | 识煮食谱，星级大厨三姐示范豆豉鲮鱼焖鸡煲

​罐头豆豉鲮鱼可说百吃不厌，星级大厨三姐会教大家用豆豉鲮鱼炮制五款家常菜，做法好简单，即睇惹味豆豉鲮鱼燜鸡煲怎样煮。

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