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“盛夏·鲜味”自助晚餐,海鲜、刺身、串烧等50多款美食
海鲜方面,首推每日两款空运到香港的法国、美国、爱尔兰即开新鲜生蚝,鲜味无比。不可错过的,还有肉厚味鲜的鳕场蟹脚,饱满结实的纽西兰青口,鲜甜海虾、海螺等冰镇海鲜,满足度爆分...
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热浪袭港,消暑健康冰品,雪糕推荐
在高空反气旋的影响下,香港近日气温持续飙升,各区平均气温均在33°C或以上,当中又以上水最皓热,曾录得37.4°C的超高温,天文台预计热浪将维持多数天,大家要忍一忍了!
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中山 | 民众美食:有着烟火味的糯米鸡
话说大众熟知的糯米鸡,是茶点中的一味饱肚点心。而今天推荐的糯米鸡,是真正的整只鸡。在中山市民众街道走村时,发现永旺轩餐厅推出一款糯米鸡飘香,一群大小饕餮定要尝尝鲜。
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帝京酒店推全新夏日下午茶,美白养颜清新又开胃
夏日炎炎,为大家推介消暑又养颜的酒店下午茶!帝京酒店联乘护肤品牌Elizabeth Arden推出打卡一流的下午茶,茶点有养颜功效同时,亦清新开胃,两位享用下午茶还获赠总值HK$402的护肤...
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精选夏日主题下午茶,以美食消暑降温
夏天热焫焫,下午时段还是在室内叹下午茶最舒服,今日精选2大夏日主题下午茶,一于以美食消暑降温。
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中式餐厅 | 融合传统技巧和新思维的精致素食
虽说疫情期间有不少餐厅结业,但同时亦有众多餐厅启业,除了近期分享过的Clarence、Heimat by Peter Find和Mosu等异国风味美食,还有糅合传统技巧和新思维的中式餐厅Chinesology。
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江门 | 恩平石磨肠粉:肠粉薄如蝉翼特别滑嫩
今日为大家带来恩平石磨肠粉,恩平人很久以前就知道,布拉出来的肠粉特别滑嫩,肠粉薄如蝉翼,裹住瘦肉和葱花,淋上油和酱油,一碟完美石磨布拉肠就完成了。
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4款期间限定新口味意式雪糕推荐
炎炎夏日,当然要品尝雪糕消暑,严选食材制作、口感绵密的意式雪糕,尤其受欢迎。今日推介4款期间限定的新口味意式雪糕,各位雪糕控可尽情享用。
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精选2款夏日新菜单,创新植物肉素饼,亲子早午餐
疫情持续,活动受限制,叹美食变成大众重点节目,今日精选2款新菜单,各有特色。
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江门 | 沙堆粉条:晶莹剔透的粉皮爽滑可口
沙堆粉条以木薯粉番薯粉等作为原料,纯手工制作,洗净后晾晒的粉皮像晶莹剔透的蝉翼,在太阳底下闪闪地发着光晒后剪好的粉条和上汤一起煮变得爽滑可口,滑溜的粉条带着汤汁一起,每一...
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广州 | 推介能满足食客味蕾,又能把用餐氛围感拉满的餐厅
广州的美食店不计其数,能够满足食客味蕾又能把用餐氛围感拉满的餐厅,便成为了周末众多探客热衷的打卡地。环境优美,餐品佳,吃的是双重享受。
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江门 | 台山柴火黑豆沙:细腻香甜,口感盈润
今日为大家带来台山柴火黑豆沙饼,在江门台山,有一款传统柴火黑豆沙饼,家喻户晓、备受青睐。
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中山 | 休闲时间来阜沙,打卡网红美食点,品尝可口美食
爱与美食,不可辜负。这个夏天约上三五好友,或与爱人相伴,和荷花、美食……来一场浪漫邂逅,与美好深深拥抱吧!
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江门 | “网绿”台山斑斓卷,追寻一口夏天的味道
斑斓卷,原是越南的一种点心,又称越南春卷的,制作方法经归侨们不断改进,结合台山的地方风味,从馅料构成、甜度、色泽、造型等方面进行创新,现在已成为当地的特色美点。
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中山 | 石岐乳鸽、沙溪九大簋,感受本地独特的风味
有人因为一个人,而爱上一座城,也有人因为一道美食,而离不开一座城市,中山美食特别多,每个镇街都有自己的特色美食,从早吃到晚都尝不完,今天小编带大家去石岐和沙溪开启寻味之...
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五大元素鸡尾酒配小食,总有一款适合你的口味
饮鸡尾酒嚟讲,大家有冇特别喜欢嘅口味呢?定系觉得传统鸡尾酒都唔系太适合你,想追求有新意的?小编早前曾到访Ritz Carlton内全球最高的酒吧Ozone,品尝过最新推出的“Five Elements...
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香港人气抹茶品牌,Matchali旗舰店正式登场
星街小区不乏有型咖啡店及特色餐厅。小区衬住疫情好转,限聚令稍为放宽,又有消费券加持,将有新店进驻之余,亦推出唔少餐饮优惠,一于约朋友来个小型聚会叹返下。
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江门 | 宴席上的特色名菜,新会陈皮八宝鸭
今日为大家带来新会陈皮八宝鸭,是江门宴席上的一道特色名菜。这道菜历史由来已久,它发源于江苏,是从古菜“出骨母油八宝鸭”演变而来,清代时就是有名的苏州特色佳肴。
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江门 | 记忆中的名小吃,嫩滑可口的潮连酿鱩
潮连周边河水清澈,盛产肉质细腻的西江蚬,蚬肉鲜美,但肉不多,不能满足群众对美食的极大需求,人们就开始尝试着与鲮鱼肉混合起来,竟然发现有意想不到的鲜美,这就是原始版的“酿鱩...
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镛记必食招牌雏鹅煲,新餐牌“一鸽二食”最吸睛
来到镛记,当然必吃烧鹅,而这里重开后,新餐牌就加入许多由传统粤菜转化的创新菜式,如红烧鸽腿并鸽甫、金黄锅贴龙虾尾、乾坤肉松酿刺参,都很有惊喜。当然,熟客最爱的手工菜,如一...
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素食餐厅创意伪肉菜式,推荐必吃豆腐汉堡
说到素食友善,香港就必然不是的了,素食者想吃饭有时都要花尽心机找餐厅,最近中环就开了一间新的素食餐厅,创意伪肉菜式外,负责人还特意设立面包店,希望能推动素食。
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佛山 | 顺德鱼生,品味鱼肉的清、鲜、爽、嫩,薄
顺德鱼生,可谓是最能品出鱼本味的吃法,不仅能体会鱼肉的清、鲜、爽、嫩,薄如蝉翼的鱼生片更是艺术般的存在。每一片鱼生,都是即点、即切、即食,保持着极致的鲜味。
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九龙城怀旧日式洋食屋,必试A4和牛可乐饼+蛋包饭
自从港铁屯马线宋皇台站开通后,去九龙城吃饭就更加方便,连带这区多了不少特色餐厅进驻,选择不止泰国菜馆和火锅店。今次推介这间复古风洋食屋,设计风格参照日本大正至昭和时代,店...
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预订激罕日本空运活鳗,享受关西炭烧弹力鱼肉的美味
先给客人看活鳗,然后主厨江藤先生即将鳗鱼下钉固定、去骨、串起烧制,采用关西风,不似关东般蒸煮,纯以炭炉慢慢烧,主厨更自创中途洗鱼,达至降温效果,令鱼皮鱼身烧得更靓;烧制时...
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港版里原宿,横街拉面店,北海道师傅秘制奇味拉面
寻回东京的拉面之味,邻近港大地铁站的屈地街,内有乾坤,除小公园外,还有一些与世无争的小店,就如港版里原宿般,当中就有这间专心做沾面的彩。
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东京过江米芝莲寿喜烧,走过竹林叹A5日本黑毛和牛
这星期就去“东京人形町”的日山食寿喜烧!日山是日本历史悠久的和牛商贩,1935年在东京开设首闲和牛寿喜烧,1967年更成立自己的农场养牛,用传统严格挑选和牛的态度制作寿喜烧。其东...
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寻找新宿居酒屋,感受中环秘巷炭火串烧香味
带大家去兰桂坊,这里除酒吧外,还有一家充满日本感觉的居酒屋,跟新宿思出横丁的居酒屋有几份相似,帮大家止一止日本旅游瘾,饮两杯,就当自己身处日本居酒屋。