看大便颜色可反映健康状况，突然变墨绿色、黑色、红色又代表什么？ 有医生指，大便变红色可能是因为吃了红肉火龙果，但也可能其他疾病引致。 她讲解大便6种颜色的成因，若出现2种异常颜色恐怕是大肠癌、胰脏癌、胆管癌征兆。
看大便6颜色自测健康 墨绿/红/黑代表什么？
正常的大便是什么颜色？外科医生黄郁纯在其YouTube频道指，一般情况下，经过消化后，会我们进食的食物转变成土黄色和啡色。 她解释，进食后，肝脏会分泌胆汁，胆汁包含两个主要成分及其作用如下：
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胆盐：进入肠胃，令脂肪乳化，分解人体脂肪。
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胆色素/胆红素（Bilirubin）：红血球分解后形成的色素。 可以想象成衰老的红血球凋零后与蛋白结合再储存胆汁排出。
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正常大便颜色：棕色或土黄色，是由胆汁、死去的红血球和食物混合而成。
黄医生表示，许多人疑惑，大便出现啡色、土黄色以外的颜色是否代表不健康。 她解释，大便的颜色改变主要与进食的食物、感染问题有关。
3种大便颜色与饮食相关
黄医生指，大便若出现以下3种颜色，则与饮食有关，包括食物、药物：
大便颜色及成因：
1. 绿色大便
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摄取大量蔬菜，例如蕃薯叶、菠菜和羽衣甘蓝等，蔬菜没有完全消化，大便就会呈现绿色。
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服用抗生素后，大便的颜色也可能变成绿色。
2. 黑色大便
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若药物含有铁补充剂，铁质在与肠道细菌作用下会生成硫化铁，导致大便变黑。
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若吃过多含铁食物，如蓝莓、菠菜、黑芝麻; 或进食墨鱼料理、猪血和鸭血等，也可能令大便变黑。
3. 墨绿色大便
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若肠道感染，例如病毒感染或细菌感染，如大肠杆菌、沙门氏菌和霍乱弧菌，就有可能出现绿色或墨绿色的大便，并伴有腐臭的气味。
医生揭出现2颜色 恐患大肠癌胰脏癌
大肠直肠肛门外科医生黄郁纯指出，大便的颜色可能会因身体感染疾病而改变，若出现3种颜色则应尽早求医。
大便颜色及成因：
1. 沥青色大便（有臭味）：
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可能表示肠胃道出血，特别是上消化道部分，例如胃溃疡出血或食道静脉瘤出血，可能危及生命，应立即求医。
2. 红色大便
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与消化道有关：
一般情况下，大量摄取如辣椒、红菜头、蔓越莓、红火龙果和木瓜等食物后，大便可能呈现红色。 若大便呈现红色并且伴随不适症状，就要小心可能是消化道出血，特别是下消化道部分出血。 -
与肠胃道有关：
上消化道：包括口腔、咽喉、食道和胃
下消化道：包括小肠、大肠、肛门
下消化出血：若接近肛门的肠胃道出血，大便颜色可能会偏亮红或鲜红。
上消化道出血：若胃或食道位置出血，由于血液经过氧化和消化，大便颜色可能呈现深红或黑色。
3. 灰白色大便
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可能表示肝脏分泌胆汁的功能出问题，导致胆汁无法正常通过肠道，令大便呈灰白色。 肝脏是胆汁主要生成器，胆汁含胆红素，令正常大便呈棕色。 若胆道受阻，胆汁无法流通到肠道，大便就会变成灰白色。
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这种情况可能与以下3种疾病相关：
胰脏癌，肿瘤压迫胆管
胆管癌：肿瘤压迫闭塞胆管
胆结石：胆汁通道被阻塞
红色大便/血便一定是患癌？ 医生揭3大成因
出现血便最令人担心的是，是否与癌症有关。 黄郁纯医生指，红色大便不一定是患癌，也有可能与3大原因有关。
1.痔疮：
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通常伴随其他症状，例如排便时感到疼痛，或排便后有肿胀或痒痒的感觉。
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大多数出血情况下，纸巾上会有粉红色或红色血迹。
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严重起来，整个马桶可能会呈现血色，像女性月经一样。 若出现上述症状且伴随出血，可能是痔疮。
2. 肛门损伤及发炎（肛门脓疡、肛门瘘管、肛裂）
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肛裂：黏膜出现裂口，排便可能导致出血或出现红色大便，同时可能出现剧痛感，这可能是肛裂的问题。
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肛门发炎（如肛门脓疡、肛门瘘管）：排便可能伴有红色血液。
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肛门脓疡：擦拭时可能会有脓液，或在肛门区域感到肿胀和发热，应小心同时出现肛门瘘管。
3. 大肠癌直肠癌
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除了出现红色大便外，大肠直肠癌还可能伴随其他症状：排便的频率改变、大便形状像铅笔、出现黏液便、肚痛、体重莫名减轻
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