想抗衰老可以吃什么食物？有研究发现，有6种食物不但有抗衰老功效，更可以抗皱纹和击退色斑，其中吃1种食物12星期即可见效！
推介6种抗衰老食物 保持肌肤年轻
《凤凰大健康》引述多项国内外研究证明，皮肤老化问题，除了依靠医美外，有6种食物能解决包括皱纹、紫外线伤害、胶原蛋白流失等皮肤问题。
6种抗衰老食物：
1.可可粉
2019年一项于《The Journals of Gerontology》（老年生物科学与医学杂志）发表的研究指出，55岁至70岁人群每天摄取一匙可可粉的人，无论男性或女性，12星期后皮肤的衰老指标和肌肉质量都有显著改善。研究也显示，可可粉富含黄烷醇，这种化合物能改善皮肤血液循环，保护皮肤免受紫外线伤害，并增加皮肤水分，减少皱纹。
推荐食谱：可可香蕉燕麦粥
材料：可可粉2汤匙、香蕉1根、燕麦50克、牛奶200毫升。
做法：将燕麦放入锅中，加入牛奶，用中小火煮至燕麦变软。再将香蕉切成小片，放入煮好的燕麦粥中。最后，加入可可粉，搅拌均匀即可。
2.姜黄
2024年一项于《Geroscience》（老年科学）发表的研究指，姜黄中的姜黄素能活化AMPK水平，抑制促进老化的蛋白质，具有抗衰老特性。此外，姜黄还能减少炎症，保护细胞免受氧化损伤，有助于延缓老化。
推荐食谱：姜黄鸡肉饭
材料：姜黄粉1茶匙、鸡胸肉200克、米100克、洋葱半个、红萝卜半根、橄榄油适量、盐适量。
做法：将米洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中开始煮饭。将鸡胸肉切成小块，用姜黄粉和盐醃制10分钟。锅中加入适量橄榄油，放入洋葱粒炒香，再加入红萝卜粒翻炒。最后，加入醃制好的鸡胸肉，翻炒至变色并完全熟透，出锅搭配米饭即可。
3.西兰花
富含维他命C，能促进胶原蛋白生成，并保持皮肤皮肤和弹性；而富含的抗氧化剂，则有助清除自由基和延缓老化。2021年一项于《ASN Neuro》发表的研究显示，西兰花具有抗发炎和抗衰老的功效。
推荐食谱：西兰花炒虾仁
材料：西兰花200克、虾仁100克、蒜2瓣、橄榄油适量、盐适量。
做法：将西兰花切成小朵，放入滚水中烚1分钟，捞出沥干备用。锅中加入适量橄榄油，放入蒜爆香，再加入虾仁翻炒至变色。最后，加入西兰花和适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅。
4.番薯
2022年《Cellular & Molecular Biology Letters》（细胞与分子生物学快报）发表的研究指出，番薯富含β-胡萝卜素，这种抗氧化剂能在体内转化为维他命A，有助恢复皮肤弹性，促进皮肤细胞进行更新和减少皱纹。
推荐食谱：番薯燕麦饼
材料：番薯1个、燕麦50克、鸡蛋1个、蜂蜜1大匙。
做法：将番薯洗干净，放入锅中蒸熟，去皮后压成泥状。将燕麦放入搅拌机中打成粉，加入番薯泥、鸡蛋和蜂蜜，搅拌均匀。将混合物放入烤盘中，压成小饼状。放入预热至180℃的焗炉中，焗15至20分钟即可。
5.石榴
根据2022年一项发表在学术期刊《MDPI》的研究显示，石榴中富含单宁、黄酮醇、木脂素和酚酸等抗氧化剂，这些成分有助减少紫外线对皮肤的损伤伤害，进一步促进胶原蛋白生成，减少皱纹和黄褐斑。
推荐食谱：石榴乳酪沙律
材料：石榴1个、乳酪200克、蜂蜜1匙、核桃碎适量。
做法：剥出石榴籽，放入碗中，倒入酸奶和加入蜂蜜搅拌均匀，最后撒上核桃碎即可。
6.杏仁和核桃
2021年一项在《MDPI》学术期刊发表的研究指出，杏仁富含维他命E，能修复皮肤组织，保持水分，避免皮肤受紫外线伤害。另外，核桃中含有抗发炎成分的omega-3脂肪酸，有助于降低心脏病风险和改善肤色。
推荐食谱：坚果种子能量棒
材料：杏仁50克、核桃50克、腰果50克、奇亚籽20克、蜂蜜3汤匙、燕麦100克。
做法：将杏仁、核桃和腰果放入焗炉中，烤至金黄色，取出后切碎。再将燕麦放入锅中，以小火炒至微黄。所有材料放入大碗中，加入蜂蜜，搅拌均匀。最后，将混合物放入烤盘中，压成能量棒的形状。放入预热至180℃的焗炉中，烤15至20分钟即可。
5大脸部瑜珈 防脸部暗沉/消眼袋
另外，医生也建议进行5大脸部瑜珈，提升脸上肌肉的弹性和紧实度，延缓老化过程，缓解皱纹和细纹的产生。此外，还可以促进脸部血液循环，提升肌肤的代谢功能，减少暗沉和眼袋，帮助舒缓脸部压力和紧张情绪和降低疲劳感。
1.鱼尾纹消除操
步骤：将两手食指放在两边的外眼角上，用力眯起眼睛，直到几乎看不到任何东西，同时能感觉到视野有轻微的摇晃感。保持这个姿势15秒，然后松开，每天进行10次即可。
2.眉毛提升操
步骤：将左手的食指或中指放在眉毛下方，轻轻抬起眉毛，但不要太用力，以免导致额头出现皱纹，保持此姿势20秒，每天做3次。
3.额头提升操
步骤：用左手的食指和中指撑住额头，形成一个“V”形。两手指稍微向上拉，直到感觉到额头有轻微的拉伸感，保持姿势，进行四次深呼吸。
4. 下巴紧致术
步骤：将左手的食指和大拇指形成“V”形，从下巴中点开始向外按摩，建议每天做10次。
5. 颈部提升操
步骤：直视前方，将左手食指和大拇指指尖放在脖子上。然后，轻轻按压，同时将手指向下移到锁骨上。在按压的同时，将头向后倾斜。
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资料来源：《凤凰大健康》
