祥香园餐厅曾于香港西环屹立逾50年，一度在2022年11月宣布结业，让区内街坊及多年食客大感不舍。可幸的是，祥香园于2023年4月选址湾仔重开，让食客可以继续品尝传统港式茶记的味道。事隔1年半后，有网民于网上群组分享祥香园扩张并已进驻蓝田开设分店，必食招牌莲蓉馅鸡尾包及出炉蛋挞！
57年老字号茶记祥香园餐厅 选址蓝田开设新分店
▲祥香茶餐厅曾于西环开业超过50年，店内采用两层设计连阁楼。
▲食品方面继续保留港式面包，特别是祥香二赛，即是莲蓉馅鸡尾包、出炉蛋挞及菠萝油
近年饮食业界出现结业潮，不少餐厅包括老字号餐厅先后结束营业。位于西环、开业逾50年的茶记老字号祥香园餐厅，多年来一直深受街坊及食客支持。惟老板早前因年事已高决定退休，餐厅于2022年11月底光荣结业，当时大批忠实食客均表示不舍。幸运的是，祥香园于2023年4月选址湾仔重新开业，继续为大家带来怀旧老香港味道。经过约1年半的发展后，祥香园从港岛转战九龙，选择蓝田德田广场开设分店。
必食“祥香三宝” 招牌莲蓉馅鸡尾包
祥香园蓝田店虽然未有沿用湾仔店的怀旧风装修，不过继续供应各式港式茶记食品，包括必食的“祥香三宝”即莲蓉馅鸡尾包、出炉蛋挞及菠萝油。平时常见的鸡尾包以椰丝作馅料，老板因街坊表示椰丝难消化，于是改用莲蓉，令口感更为绵滑，继而成为店内招牌之一！至于新鲜出炉蛋挞香气四溢，蛋心嫩滑；菠萝油外皮酥脆甜口，内有大片厚切牛油，吃下去冷热交替，带来“冰火”强烈口感，茶记爱好者必试！
祥香园餐厅（蓝田店）
地址：蓝田碧云道223号德田广场2楼219号铺
营业时间：早上7:00 至 晚上9:30
祥香园餐厅（湾仔店）
地址：湾仔道128-150号明丰大厦1楼B铺
营业时间：早上7:00 至 晚上6:00
电话：3188 0906
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