“香港茶餐厅始祖”祥香园重开设分店!必食经典“祥香三宝”

发布时间:2024-09-21 15:07

祥香园餐厅曾于香港西环屹立逾50年,一度在2022年11月宣布结业,让区内街坊及多年食客大感不舍。可幸的是,祥香园于2023年4月选址湾仔重开,让食客可以继续品尝传统港式茶记的味道。事隔1年半后,有网民于网上群组分享祥香园扩张并已进驻蓝田开设分店,必食招牌莲蓉馅鸡尾包及出炉蛋挞!

57年老字号茶记祥香园餐厅 选址蓝田开设新分店

祥香园餐厅

▲祥香茶餐厅曾于西环开业超过50年,店内采用两层设计连阁楼。

港式面包

食品方面继续保留港式面包,特别是祥香二赛,即是莲蓉馅鸡尾包、出炉蛋挞及菠萝油

近年饮食业界出现结业潮,不少餐厅包括老字号餐厅先后结束营业。位于西环、开业逾50年的茶记老字号祥香园餐厅,多年来一直深受街坊及食客支持。惟老板早前因年事已高决定退休,餐厅于2022年11月底光荣结业,当时大批忠实食客均表示不舍。幸运的是,祥香园于2023年4月选址湾仔重新开业,继续为大家带来怀旧老香港味道。经过约1年半的发展后,祥香园从港岛转战九龙,选择蓝田德田广场开设分店。

必食“祥香三宝” 招牌莲蓉馅鸡尾包

祥香园蓝田店虽然未有沿用湾仔店的怀旧风装修,不过继续供应各式港式茶记食品,包括必食的“祥香三宝”即莲蓉馅鸡尾包、出炉蛋挞及菠萝油。平时常见的鸡尾包以椰丝作馅料,老板因街坊表示椰丝难消化,于是改用莲蓉,令口感更为绵滑,继而成为店内招牌之一!至于新鲜出炉蛋挞香气四溢,蛋心嫩滑;菠萝油外皮酥脆甜口,内有大片厚切牛油,吃下去冷热交替,带来“冰火”强烈口感,茶记爱好者必试!

祥香园餐厅(蓝田店)

地址:蓝田碧云道223号德田广场2楼219号铺

营业时间:早上7:00 至 晚上9:30

祥香园餐厅(湾仔店)

地址:湾仔道128-150号明丰大厦1楼B铺

营业时间:早上7:00 至 晚上6:00

电话:3188 0906

更多大湾区美食推荐,尽在星岛环球网:

香港15间优质/米其林/亲民西餐厅推荐,轻松吃遍世界美食

精致感十足!精选4大主题下午茶,谁是你心中的top1

广州8大性价比高饮茶美食攻略!人均50!好吃到扶墙出

深圳8大必吃茶楼推荐!老字号传统酒家,即点即做

汕头8大明星打卡餐厅推荐,跟刘嘉玲吃蚝烙、杨千嬅吃鱼丸

以上内容归星岛新闻集团所有,未经许可不得擅自转载引用。 



最权威的香港本科升学资讯!10月19日,星岛新闻集团携香港各大高校,在深圳举办香港高等教育博览会,推介优质香港高等教育资源。名额有限,请点击链接填写资料,及早获得参加机会。

https://www.wjx.top/vm/QkvSl2q.aspx

教育博览会

报名人数众多,会有资格审核环节,请务必认真填写。


相关阅读
热门文章