美国一项研究指，常喝1类饮品等于为癌细胞提供养分，助长其恶化成癌症，增加患上大肠癌的风险。研究又指，该款饮品会改变肠道环境，对1类人影响最大。

常喝1类饮品等于养癌细胞 增患大肠癌风险

该项研究由美国康奈尔医学院进行，测试甜味加工剂对癌症的影响，并将结果刊登于国际学术期刊《科学》（Science）。研究人员每日喂饲小鼠进食400μL（微升）的25%玉米糖浆，相当于人类每日饮用1罐340ml可乐的份量。经过持续8周的测试，研究人员发现小鼠的肠道瘜肉有增大迹象，患上大肠癌的风险亦因此增加。

研究报告指，玉米糖浆是常见添加剂，被用于制作可乐、汽水等含糖饮品。 如果经常饮用含玉米糖浆的饮品，就会导致瘜肉变大及增加患癌率; 如果本身已经患有大肠癌，就等于为癌细胞提供养分。

大肠癌病发初期会有什么症状？根据香港癌症网上资源中心，常见大肠癌病征如下：

1. 大便带血、或呈黑色、带黏液，或直肠出血

2. 排便习惯突变（持续便秘或腹泻）

3. 粪便形状改变（幼条状）
   

4. 大便后仍有便意

5. 无故体重下降

6. 下腹不适（腹部发胀或肠绞痛）

7. 手脚冰冷

8. 疲倦

9. 心跳加速

10. 气喘

11. 面色苍白

12. 头晕
    

1类人饮含糖饮品最高危 学者解释原因

研究人员解释指，关键在于玉米糖浆含有果糖，进入肠道后会直接被细胞吸收。 当人体每次摄取5g果糖就已到达肠道的吸收上限，剩余的果糖就会被癌细胞吸收，如同养分令其加速生长，增加患癌风险。

研究人员又指，由于果糖会令瘜肉恶化，因此如果本身就患有大肠瘜肉的人士经常喝含糖饮品，其患上大肠癌的风险亦会比一般人高。

除了喝含糖饮品，粉吃菜也会增加患大肠癌风险。根据香港卫生署资料，大肠癌有5大主要成因：

1. 高动物脂肪饮食习惯

2. 低纤维（如蔬果）饮食习惯

3. 缺乏运动

4. 家族中曾有人患上大肠癌或遗传性肠病

5. 结肠长期发炎（又称溃疡性结肠炎）或长出息肉
   

多吃纤维可预防大肠癌？推介100%防癌食谱

根据香港卫生署资料，摄取纤维不足是引致大肠癌主因之一，因此要避免大肠癌，多吃纤维是有效方法。 营养学博士吴映蓉推介一个可100%预防大肠癌的食谱，食谱如下：

姜黄沙律

材料：玉米、生菜、苹果、枝豆、坚果、乳酪、姜黄粉

做法：

混和玉米、生菜、苹果连皮、枝豆、坚果后,加适量乳酪,最后撒上少许姜黄粉,即可食用。

除了饮食习惯，改善生活习惯也能减低患上大肠癌的风险。卫生署建议保持以下6大健康习惯：

1. 多吃蔬果

2. 多吃五谷类食物

3. 少吃肉类

4. 少吃动物脂肪

5. 多做运动

6. 适量饮酒及戒烟
   

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