湿疹发作，可能与饮食习惯有关。爱尔兰22岁女子Beatrice Gaucahas自小患湿疹，2年前严重发作，面部皮肤溃烂脱屑，伤口结痂后更影响双眼视力。她曾接受多次治疗，但也没改善，后来改变饮食习惯，戒吃3类食物，最终成功断尾。
湿疹康复｜22岁女湿疹烂面结痂封眼 戒3类食物终断尾
综合外媒报道，Gaucahas近日在社交平台TikTok上分享自己患有湿疹的经历。她表示自己从小就患有湿疹，关节位置经常会出红疹，甚至会起水泡。直至她20岁时，湿疹症状更蔓延到面部，令皮肤变得红肿，甚至因为溃烂而脱屑，伤口的结痂更影响双眼，令她“失去视力”2日。
Gaucahas最终需要送院接受治疗，经过大约5次活体组织检查，才确定其症状是湿疹发作所致。幸好经过为期2周的治疗后，她的湿疹已经逐渐康复。她后来又遵循严格的饮食习惯，成功改善湿疹症状并断尾。她的饮食习惯如下：
*每日喝一杯胶原蛋白液
*摄取大量绿色蔬果
*摄取大量鱼油
*戒吃小麦、麸质和奶制品等食物
湿疹饮食｜10种食物易致敏 湿疹患者不可吃海鲜
营养师高敏敏曾发文指，湿疹或乾癣与饮食习惯息息相关，她表示以下10种食物易致皮肤痕痒，要减少湿疹发作，就应避免进食以下食物：热性水果
*饱和脂肪
*茄科类
*甲壳类海鲜
*甜点
*发酵食品
*麸质
*食品添加剂
*吸烟及酒精
*随意使用补品
湿疹护理｜预防湿疹爆发 留意9大习惯防敏止痕
除了避免致敏食物，营养师高敏敏又表示，改变饮食及生活习惯也有助改善症状。以下9种习惯可预防湿疹：
*饮食要单纯
*益生菌和益生质
*适度晒太阳
*控制体重
*充足睡眠勿熬夜
*注重皮肤保湿
*多穿棉质衣物
*避免压力过劳
*控制环境温度和湿度
*及早求医，持续追踪
湿疹成因症状｜小心致敏源 蛋白质灰尘可致发作
根据衞生署资料，湿疹是一种不具传染性的皮肤疾病，引致湿疹的成因一般都是遗传、致敏源（如灰尘、羊毛、花粉、宠物的毛和皮屑等）、食物中的蛋白质（如蛋、海产、奶类、牛肉、花生等）。衞生署表示，湿疹可引致皮肤红肿，甚至细菌感染发炎。
湿疹症状如下：
皮肤痕痒
皮肤呈干燥、红肿、有水泡
水泡破裂后有出水现象
皮肤结痂脱屑
患处皮肤变厚、变粗，皮肤上的纹理十分明显
患处受细菌感染而发炎
其他敏感情况，例如鼻敏感、哮喘
湿疹护理｜6招护理治疗湿疹 长时间碰水伤害皮肤
至于如何护理及治疗湿疹，衞生署列出5大护理方法，及治疗湿疹方法。
护理湿疹方法：
1. 注意洗澡时间
洗澡的时间不宜过久
水温要适中，勿用太热的水洗澡
洗澡时不要用毛巾或海绵大力磨擦皮肤
避免用肥皂、含香料的清洁剂或消毒药水洗澡，可用医生建议的代用品和润肤剂滋润皮肤
2. 选择适合的衣物
选用吸汗、通爽的纯棉衣物
穿著御寒衣服如羊毛衣、绒褛时，不要直接与皮肤接触，应以棉质衣物相隔
清洗衣物时，避免使用过量洗衣粉，并要将洗衣粉彻底过清
3. 注意饮食习惯
避免进食曾经引起过敏反应的食物
注意营养均衡，以增加身体抵抗力
4. 保持家居清洁
经常保持家居清洁，避免尘埃积聚
避免用地毡、绒沙发和绒毛玩具
避免饲养有毛的宠物和种植有花粉的植物
避免居住在混浊和尘土飞扬的环境
经常保持室内凉快，以免因过热而流汗
5. 减少户外活动
避免在阳光下进行户外活动，以免因出汗过多而刺激皮肤
常备湿毛巾抹汗
运动后应尽快洗澡
治疗湿疹方法：
1. 用滋润用品以保持皮肤滋润
2. 用药物缓和症状
*止痕及抗敏感药
*抗生素
*外用类固醇药（用于治疗湿疹）
*口服类固醇药（用于湿疹情况严重的患者）
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