下周二(8月8日)便立秋, 燥是秋季的主气,步入这季候人体极易受燥邪侵袭,当中肠燥而易致便秘甚为常见,于中医学上,因肠道与肺部两者可互为影响,故应多吃能益气、润燥的食物。
秋燥便秘|立秋易伤肺便秘 推介20款食物润燥通便
注册中医师张勇表示,当燥邪损伤津液,则容易产生燥热的症状,其中一个常见的情况就是便秘。另一方面,秋燥易伤肺,秋天亦常见咽乾、咽痛、咳嗽的症状。中医理论认为“肺与大肠相表裡”,即肺气亦会影响大肠的传导,当出现这些燥热的表现时,保持大便的通畅亦有助燥热之邪排出,改善肺部不适的症状,两者可互相影响。
因此,秋季的食疗选择应以“益气、养阴、润燥”为主,宜适量选吃滋润性较高的食材,例如:
具有可以清肝、润肠、通便的功效,能下火又益肾阴的决明子。
清热生津、健脾开胃的莲藕。
养阴润肺、益胃生津、清心除烦的麦冬。
具有滋补生津功效的白木耳
含有丰富纤维素、可助润肠的杏仁等等。
防秋燥 推介20款食物养阴滋润
张勇医师特别为大家挑选了合共20款、适合立秋气候食用,可助防秋燥,以利肺卫、润肠的养阴滋润食物供选择,并附上正确食用指引,详列如下:
决明子、桑椹、甘蔗、麦冬、马蹄、莲藕、蜂蜜、黑芝麻、火麻仁、白木耳、杏仁、柏子仁、生地黄、玄参、红萝卜、雪梨、百合、沙参、奇异果、蒲公英
秋燥便秘|立秋易便秘 3款汤水茶疗润燥通便
张勇医师挑选了部分上述推介的养阴、润燥食材,建议大家可选用来泡茶,或制作成为汤水,于日常适量饮用。当中包括了3款茶疗及汤水:决明子茶、桑椹枸杞子茶及雪梨润燥汤。
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