昨天是冬至，而冬至向来是港人最为重视的节日之一，不少市民一早到街市买餸准备在家中做节，但也有人选择外出用膳，令到酒楼食肆订位满座，生意火热。旺角伦敦大酒楼全场有逾100张台，昨晚不但座无虚设，而且还能做到两轮生意，更有食客预计花1万多元订酒席，务求“开开心心过冬至”。香港餐饮联业协会会长黄家和表示，今年冬至食肆生意超出预期地好，食客的消费力比往年高，中价位套餐最受欢迎。他也留意到不少家庭选择提早做节，“做完冬便外游去玩”。 

▲一年容易又冬至，旺角一家酒楼昨晚全场爆满，生意火旺。

伦敦大酒楼经理谭先生表示，今年生意较去年好，一个月前已接受冬至正日预约，逾100张台在一周前已订满，而前日的预约和生意不俗。他又指，现在食客较早用膳，“（一晚）做3轮4轮就冇㗎啦，做到2轮已经好叻㗎啦”，指前晚的生意额已经较去年同期上升约两成，料昨晚可以做到一轮多至两轮。

有酒楼逾百张台一周前订满

谈到酒席价钱时，谭先生指，酒楼今年没有加价，“2000几蚊都有一围”，冬至又是大节，市民订购酒席时较为松手，“比平时食得好少少”，更有部分市民订购了4000至5000元的套餐，但始终经济情况不佳，市民消费力较弱。他亦表示，有部分熟客因外出旅行，今年没有订台。

熟客李先生一早已经预订了酒席，预计会花逾万元，“最紧要高兴啲”。被问到会否觉得年轻人不重视冬至，他则表示没有，晚上亦准备了一围台供小朋友庆祝节日。

两周前已预订酒席的麦太表示，昨晚大约花费6000多元，虽然早前预订了3围台，可是因为孙子孙女外出旅行而取消了一围，但认为一家人开心最重要，“求其食餐晚饭咁啫”。

“一签多行”成功带动消费气氛

黄家和表示，今年冬至食肆生意不俗，不少中式酒楼的饭宴能做到两轮生意。他指，早前预期冬至生意额达3.8亿元，按年增约8%，“依家睇返，好有可能会超过呢个数，真系超出预期”。他指出，受惠于深圳在本月恢复“一签多行”，更多内地旅客赴港成功带动香港的消费气氛，市民外出消费意欲亦有所上升。加上近日天气转冷，亦可能吸引更多家庭选择外出用膳。

黄家和提到，今年做冬食客叫餸更为阔绰，相比起最便宜、最实惠的套餐，家庭客更倾向选择中等价钱的套餐，惟本港经济前景始终尚不算明朗，叫最贵价套餐的豪客始终较少。他又指，虽然每年圣诞往往都有大量市民外游，但留意到今年有不少家庭提早做节，“今年系早咗做冬，早两星期周末已经开始多人，过去一周生意都唔错；可能大家想善用长假期外游，所以早啲食完冬至饭才出发”。

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