【糖尿病饮食/稳定血糖/控制血糖】糖尿病人不一定要戒所有零食！有医生推介5类零食，适合糖尿病患者进食，稳定血糖。饼干和巧克力也可以吃？只要选得正确，也可避免血糖快速上升。
糖尿病饮食｜推介5大零食饼干/巧克力要选这种
泌尿科医生高铭鸿在其Facebook专页发文指，不少人患有糖尿病后，经常问到“我是不是甚么零食都不能吃？”，糖尿病患者的确要严格监控饮食，以免血糖飙升。到底糖尿病患者适合吃甚么零食？他推介以下5款零食，可稳定血糖。
稳定血糖食物｜1.坚果类
食物例子：杏仁、核桃、开心果
营养与功效：富含健康脂肪和蛋白质，可以提供饱腹感，也不会快速升高血糖。
建议：选择不加糖、不加盐的坚果，否则还是会造成血糖升高。要记得控制份量，每次可吃一把手掌大小的坚果。
稳定血糖食物｜2.新鲜水果
食物例子：选择低GI值（低升糖指数）的水果，例如苹果、奇异果、蓝莓或草苺。
营养与功效：这些水果含有天然糖分，但因膳食纤维含量高，能够减缓血糖上升。
建议：不要喝果汁和吃蜜饯，除非是自己制作的，否则外面购买的通常都会添加额外糖分。
稳定血糖食物｜3.奶酪
建议：希腊奶酪或低糖奶酪是良好的蛋白质来源，可以搭配水果或坚果，增添口感和营养。要选择无糖或低糖的奶酪产品，并控制每次食用量约150g。
稳定血糖食物｜4.燕麦饼干或全麦饼干
营养与功效：含有较多膳食纤维，适合作为增添饱腹感的零食。
建议：选择无糖或低糖的燕麦饼干或全麦饼干，避免有些饼干会额外添加甜味剂。
稳定血糖食物｜5.黑巧克力
营养与功效：富含抗氧化剂，有助于心血管健康，也不会快速升高血糖。
建议：可选择高纯度黑巧克力，建议为70%以上。每次不要超过一小块，大约为10g。
糖尿病症状｜香港70万港人患糖尿病留意8大初期症状
根据香港医管局资料，香港约有70万名糖尿病患者，占总人口约一成；其中，在65岁以上的人士当中，更有超过20%患有糖尿病。根据世卫准则，如空腹血糖≥7mmol/L，或餐后两小时血糖>11.1 mmol/L的人士，即可判断为患上“糖尿病”。
糖尿病是一种代谢失调的慢性疾病。当胰脏分泌的胰岛素不足，或胰岛素不能发挥功能时，血糖便会不正常地升高，导致糖尿病。
部分患者在患病初期可能会出现以下征状：
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经常口渴
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小便频密
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感到饥饿
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体重下降
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容易疲倦
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视力模糊
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伤口不易愈合
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皮肤痕痒，女性或会出现阴部发痒的情况
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资料来源：泌尿科医生高铭鸿、医管局、卫生署
