喝茶也可以防癌？有营养师分享指，常喝1款茶不但有助减低患上胃癌的风险，并且有8大好处，有助保护心血管、减重和防止脑退化，儿茶素的含量甚至比绿茶更丰富，到底每天应喝多少分量才健康？

喝1款茶可减患胃癌风险？营养师揭8大好处

营养师高敏敏在其facebook专页上分享指，如果有压力大和体脂堆积的烦恼，她建议喝一杯抹茶。她解释指，抹茶中的儿茶素比绿茶更为丰富，当中有8大营养好处如下：

抹茶8大好处

1. 保护心血管

成分/功效：抹茶富含儿茶素和茶多酚，有助于降低血压和胆固醇，预防动脉硬化和血栓，保持心血管的健康。

2. 抗氧化

成分/功效：抹茶中的儿茶素和类黄酮具有强效的抗氧化效果，能对抗自由基，延缓细胞老化，并减少身体的炎症反应。

3. 促进肠道健康

成分/功效：根据《Cancer Causes Control》的研究，抹茶中的没食子酸和茶多酚有助于消化道健康，可以平衡肠道微生物群，甚至可能降低胃癌风险。

4. 预防认知功能下降

成分/功效：抹茶中丰富的茶胺酸和儿茶素有助于活化脑细胞。

相关研究：每天摄取2克的抹茶粉能有效抑制认知衰退。

5. 改善睡眠

成分/功效：虽然抹茶含有咖啡因，但其丰富的茶胺酸和儿茶素有助于放鬆心情，改善睡眠，只要避免睡前饮用即可。

6. 有助皮肤健康

成分/功效：抹茶富含维他命A、C和E及多种矿物质，能促进皮肤再生和癒合，使肌肤滋润，特别适合晒后修复。

7. 帮助减重

成分/功效：儿茶素能加速新陈代谢，减少脂肪堆积。在运动前一小时喝无糖抹茶，能更有效燃烧脂肪。

8. 对抗抑郁

成分/功效：茶胺酸和儿茶素促进多巴胺释放，有助于舒缓压力，对抗忧郁情绪。

不过，营养师高敏敏提醒，市面上的抹茶饮品常常会添加大量的奶精和糖，这样的抹茶反而会增加身体负担。所以，她建议选择纯抹茶粉自己冲泡，还可以加入一些鲜奶，但记得不要过量摄取，每天大约3克就足够。

资料来源：高敏敏 营养师 （获授权转载）、医管局