何时吃水果最好?不是饭后吃?医生教4时段进食

发布时间:2024-10-17 14:39

不少人也习惯在饭后吃水果,不过有医生分享指,原来在不同时段吃水果,对身体亦有不同功效!若经常便秘,宜何时吃水果,促进排便?

何时吃水果最好

何时吃水果最健康?4时段进食各有功效 

家医科医生萧伶兹在好日子诊所Facebook撰文指,水果可以在一天中任何时间摄取,但若在以下4个时段进食,可有不同功效。

1. 早上空腹吃水果

帮助排便:早上空腹吃水果能让水果中的天然糖分(如葡萄糖和果糖)快速被身体吸收,迅速为身体提供能量,有助排便。水果中的纤维能帮助肠胃蠕动,促进排便。

促进解毒功能:水果富含抗氧化剂(如维他命C、维他命E和植物化学物质)可以中和体内自由基,减少细胞损伤。

2. 饭前吃水果

控制食慾:水果中的纤维具有饱足感,缓和正餐的食慾,避免因飢饿感明显而过度进食。

帮助消化:木瓜酵素、苹果酸等水果中的酶可以帮助分解食物,因此在正餐前30分钟吃水果有助消化。

3. 饭后下午吃水果

提升活力,改善疲倦:午餐与晚餐间隔较久,下午容易出现嘴馋与疲倦感。以水果当下午茶,能提供即时的能量补充。水果中的纤维能保持血糖稳定,改善嘴馋与疲倦问题。

4. 运动前/运动后吃水果

快速提供能量:运动前30分钟至1小时吃水果(如香蕉或苹果),可以为运动提供能量,避免运动时出现低血糖。

补充电解质:运动后吃水果,有助补充失去的电解质和水分,特别是香蕉等含钾水果,可以帮助肌肉恢复。

每天应吃多少水果?减肥/胃胀如何吃?

萧伶兹医生建议,每日至少摄取1至2份的水果,以多元的新鲜水果为主,不建议以糖分浓度较高果汁和乾果取代,同时需留意以下事项:

*不建议睡前吃水果:因为睡前过量摄取高糖水果(如葡萄或芒果)可能会导致血糖波动,影响睡眠质量

*肠胃较敏感人士慎吃:饭后吃水果易有胀气或消化不良的状况

*避免饭后马上吃高糖水果:容易造成血糖快速升高,建议在饭后1-2小时再吃水果

*减肥人士水果建议:可选择吃低糖分水果,如莓果类或奇异果

资料来源:好日子诊所(获授权刊登)

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