如何摆脱癌症的威胁？台湾有一位医生家族癌症病史丰富，亲人曾患5大癌症，自己亦曾被指患“癌王”胰脏癌，但他却不太担心。最终，他用2招成功抗癌，“饿死”癌细胞，不再复发！其中，他每天必喝1种饮品。
父母亲属曾患5种癌 医生成功抗癌不复发
综合台媒报道，内科医生曾嶔元受访时提到自己来自一个有丰富癌症病史的家族，父亲曾患大肠癌、母亲曾患乳癌，还有多位亲人分别罹患肺癌、胰脏癌及鼻咽癌。
2018年，曾医生进行全基因检测时，发现身上确实有恶性肿瘤相关基因突变，可能与5种癌症有关，不过属低度恶性。
2019年，他进行例行身体检查时发现，证实患癌，当时的医生更判断他所患的是“癌王”胰脏癌，不只高度恶性、治疗棘手，而且存活率低。
不是胰脏癌？成功切除肿瘤后发现，他体内的原来是一颗约7cm大小的神经内分泌瘤，只是位置很靠近胰脏，而非胰脏癌。其后，曾医生改变生活习惯，并持续追踪病情变化，自确诊患癌5年以来，从没复发，成功抗癌！到底秘诀是什么？
医生教2大抗癌饮食法“饿死”癌细胞
曾嶔元医生指出，癌细胞生长需要能量来源及荷尔蒙刺激，而截断癌症的2条补给线：碳水化合物及胰岛素分泌，就可以“饿死”癌细胞。
“饿死”癌细胞 方法1：断食降低胰岛素分泌
曾医生解释，胰岛素除了调节血糖的功能，还会促使细胞分裂生长，包括癌细胞。胰岛素分泌越多，癌细胞生长得越快。每进食一餐，胰脏就分泌胰岛素一次，少吃多餐者分泌更多次。相反，如果一天只吃一餐，癌细胞就只剩一次被刺激分裂的机会，因此推介进行间歇性断食。
抗癌饮食 无痛断食建议：
*第1个月“1014断食”：每天只在14小时内进食，其他10小时不吃。
*第2个月“168断食”：每天只在8小时内进食，其他16小时不吃，可以早点吃晚餐或晚点吃早餐。
*第3个月“186断食”：每天只在6小时内进食，其他18小时不吃，须要少吃一餐，例如只吃早餐和午餐，或者午餐和晚餐。
他表示，自己的做法是，只吃晚餐的“204断食”。虽然一天只吃一餐，但不代表减少总热量摄取，而是把三餐所吃的集中到一餐。这样吃不只可减少胰岛素分泌，也有助提升饮食质素；而选择保留晚餐是因为不用放弃与朋友聚餐，人性化的断食才能成功。
他建议，到达会罹癌的年龄就可开始断食，且可实行一辈子。但他提醒，有5类人不适合断食：胃溃疡患者、营养不良、酗酒者、孕妇、第1型糖尿病患者。
“饿死”癌细胞 方法2：采取高脂低碳饮食
曾医生提到“癌细胞爱吃糖”的说法，是因为其主要能量来源是碳水化合物而非脂肪；至于正常细胞是可以透过脂肪获得能量。因此他推介高脂低碳饮食，饮食当中只有5至10%的碳水化合物，既可以抑制癌细胞生长，同时不影响正常细胞运作。至于有些人担心吃太高脂会引致胆固醇问题，他解释道，如果总热量摄取没有增加，高脂饮食是不会增加胆固醇的。
抗癌饮食 高脂低碳饮食建议：早餐喝防弹咖啡
*饮用方法：黑咖啡加1茶匙油脂（牛油混合椰子油）
*好处：人们习惯吃三餐或以上，因此容易断食失败。防弹咖啡不含碳水化合物，但含有中链及长链脂肪酸，持续给身体补充能量，避免日间觉得饿，忍不住进食。
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资料来源：健康我+1、早安健康
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