一项研究发现，每天喝3杯咖啡可以降低心脏病、糖尿病和中风的风险。

英国《每日邮报》报道，在一项对超过35万名成年人进行的研究中，中国研究人员将每天只喝一杯咖啡的人，和每天喝3杯咖啡的人进行了比较。

▲研究指每天喝三杯咖啡的人患糖尿病和中风等病的风险，比只喝一杯者低近半。路透社

苏州大学苏州医学院流行病学副教授柯朝甫引导的研究团队，利用患者的健康记录发现，每天喝约3杯咖啡的人罹患心脏代谢疾病包括糖尿病、心脏病和中风的风险最低。

虽然研究小组很大程度上不确定咖啡为何具有如此的保护作用，但专家认为它可以减少有害发炎，并有助于降低胆固醇，而胆固醇可能导致长期代谢疾病。

报道指，有关研究发现，每天喝三杯咖啡的人患糖尿病和中风等疾病的风险，比只喝一杯咖啡的人低48%。

然而，过度饮用恐有不良效果。因其他研究表明，每天若喝四杯或更多杯咖啡，可能会因高心率和高血压而增加心脏病的风险。