肠粉比炸大肠高卡?19款街头小吃卡路里大比拼

发布时间:2024-09-16 13:51

不少香港人也喜欢“扫街”,吃尽不同款式的小食。 你又知不知道哪些小食“最邪恶”? 鱼肉烧卖其实很肥? 肠粉竟比炸大肠高卡? 有注册营养师列举19款热门街头小食卡路里,让大家参考。

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19款街头小食卡路里 常吃鱼肉烧卖易肥?

注册营养师谭乐廷(Audrey)在其 instagram发文列出19款热门街头小食,其中最高卡的竟然不是大家常吃的炸物!

19款热门街头小食卡路里

炒栗子:65 kcal/5粒

茶叶蛋:73 kcal/只

咖喱鱼蛋:76 kcal/6粒

煎酿三宝:110 kcal/3件

生菜鱼肉:118 kcal/碗

碗仔翅:123 kcal/碗

富豪雪糕:130 kcal/个

炸大肠:160 kcal/串

臭豆腐:174 kcal/件

酥皮蛋挞:221 kcal/件

鱼肉烧卖:294 kcal/6粒

砵仔糕:340 kcal/件

牛杂:345 kcal/碗

炸鸡髀:390 kcal/份

鸡蛋仔:390 kcal/底

混酱肠粉:400 kcal/4条

珍宝肠(连炸酱炸):435 kcal/条

格仔饼:440 kcal/份

章鱼烧:772 kcal/6粒

注册营养师谭乐廷指,头3位高卡食物分别是:章鱼烧(6粒)、格仔饼(1份)、珍宝肠(1条)。 她特别指出,以下食物的热量不可小覤,吃一份所摄取的热量相当高:

6粒章鱼烧的卡路里=60粒咖喱鱼蛋

鱼肉烧卖的卡路里=咖喱鱼蛋的4倍

1底鸡蛋仔的卡路里=1.5碗饭

街头小食7大陷阱 水肿/高胆固醇/老得快

注册营养师谭乐廷指,一些街头小食例如茶叶蛋和生菜鱼肉看似较低卡健康,但食用时也有需要注意的地方:

茶叶蛋、咖喱鱼蛋:低卡但盐份较高,易水肿,记得多喝水

煎酿三宝:油炸后产生的自由基(free radical)会加快身体衰老

生菜鱼肉:不要喝味精汤

碗仔翅:若要调味,加胡椒粉和浙醋比较好

鱼肉烧卖:主要由肥肉、猪油和面粉等制成,因此1碗都已达118 kcal

牛杂:内脏胆固醇较高,三高人士要注意

章鱼烧:主要由面粉制成,制作时加入很多油和酱汁

她提醒大众,街头小食不能当正餐吃,如果要吃,尽量少酱或者走酱会比较健康。 另外,小食多滋味,与人分享也很重要!

每日需要摄取多少卡路里?

根据食物安全中心的数据,低体力活动量的成年男性及女性每天分别需要约2400kcal及2100kcal的能量。 为维持体重,我们摄入的能量必须与消耗的能量保持平衡,因此,如要控制体重,我们可减少摄入的能量,以及增加活动量。

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资料来源 :注册营养师谭乐廷(获授权转载)



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