脂肪肝问题不可忽视！有肝胆肠胃科医生医生指出，患上脂肪肝后，罹患多种癌症的风险也随之增加，最高达56倍！他推介2种天然的抗炎护肝食物，有助消除脂肪肝。

脂肪肝患者罹癌风险高56倍

肝胆肠胃科医生钱政弘在节目《健康晚点名》指出脂肪肝可引发的风险并教改善方法。他指出，瑞典有一项研究发现，患上脂肪肝后，罹患肝癌的风险就会增加16倍；一旦演变至肝纤维化，患上肝癌的风险更会激增至56倍。

脂肪肝6大症状+恶化过程

除了肝癌，脂肪肝还会引发哪些癌症？

该研究也发现，脂肪肝患者患上胃癌、胰脏癌、大肠癌等消化系统相关癌症的风险也会增加。此外，当肝脏处于发炎状态，使解毒机能受损，影响排走塑化剂或化学毒素，代谢药物的功能亦会变差，导致罹患子宫癌及乳癌的风险上升，并且影响肾脏。

据香港医管局资料，子宫癌就是从子宫内膜所长出来的恶性肿瘤。生育年龄女性的子宫内膜每个月会随荷尔蒙週期影响增厚，准备让胚胎着床。若没怀孕，增厚的子宫内膜就会剥落，形成月经；但当内膜细胞失控分裂和生长，就可能形成肿瘤。

消除脂肪肝防肝癌 推介2大食物护肝抗炎

如何消除脂肪肝并预防癌症上身？钱医生提出5大建议，有助远离脂肪肝：

• 减轻体重

• 餐餐7分饱

• 规律运动

• 充足睡眠

• 远离高油、高糖食物等“地雷食物”

另外，他也推介2种超级食物，有助抗炎护肝，消除脂肪肝及肝癌威胁：

消除脂肪肝食物｜1. 番茄

功效：富含茄红素，可降低血压和胆固醇水平，因而有效改善脂肪肝、慢性脂肪性肝炎。

相关研究：有动物实验发现，若同时喂给老鼠高胆固醇、高油食物，以及番茄，产生脂肪肝的机率下降。

食用建议：不要选择太小或太甜的番茄，应选择较大的品种例如牛番茄

消除脂肪肝食物｜2. 姜黄

功效：抗发炎效果非常好。

相关研究：有研究发现，摄取姜黄有效降低肝酵素（ALT）。

食用建议：在日常饮食中适量加入姜黄，或透过保健品来补充，每天约补充1000mg即可。

如何判断患上脂肪肝？5大征兆较常见

脂肪肝分为“酒精性脂肪肝”及“非酒精性脂肪肝”，其以后者较常见。根据香港卫生署资料，脂肪肝的症状并不明显，难以被发现。但一般人可透过观察以下5种情况，判断有否患上脂肪肝：食欲不振、恶心、呕吐、右上腹不适及疲劳都可能是脂肪肝的症状。若不及时改善，脂肪肝可演变为肝硬化或肝癌。

资料来源：57健康同学会、香港卫生署