随着高速铁路、广东城际、直通巴士的陆续开通，到中山、东莞、珠海等大湾区更加方便快捷，各地文化和旅游部亦各出奇招吸引游客。今个暑假期间，东莞文旅更推出“烧鹅专线”巴士，免费带旅客食尽当地代表美食，实现“烧鹅自由”。
免费专线食遍东莞烧鹅
近日，东莞文旅推出一条以“烧鹅”为主题的巴士专线，带本地市民及外地旅客游览东莞市内美食胜地。专线巴士由即日起至8月31日，每日早上9时开始投入服务，营运整整12小时，繁忙时段每隔30分钟就有一班车，全程共8个停车站。
▲东莞“烧鹅专线”巴士3
▲东莞“烧鹅专线”巴士2
▲东莞“烧鹅专线”巴士1
▲东莞“烧鹅专线”巴士
▲东莞“烧鹅专线”巴士
旅客只需按照行车时间及上车地点，便可以免费乘坐“烧鹅专线”及领取“烧鹅扇子”一把。专线站点虽然不多，但每一站都汇集了充满东莞特色的餐厅及烧鹅名店，当中更包括在备受推介的肥诚烧鹅、横岭烧鹅、权记烧鹅王、杞兴东莞烧鹅等。
网民大赞方便：不用再做美食攻略
“烧鹅专线”运行的消息传出后，随即在内地各大社交平台上疯狂洗板，网民纷纷赞扬东莞文旅的创意，笑言“没有一只鹅能够活着离开广东”，又指美食专线可以节省出外游玩做攻略的时间，“直接上车就完事了”，提议各城市都应该按照当地特色美食，推出类似的专线服务。
东莞烧鹅历史悠久，以皮脆多汁为卖点，成为了东莞代表美食之一，吸引了众多旅客特意前往品尝。烧鹅的制法多样，其中以“荔枝柴烧鹅”及“脆皮烧鹅”两种最为著名，“荔枝柴烧鹅”以荔枝柴为燃料烤制而成，皮香肉嫩，带有独特的果木香味，已被列为东莞非物质文化遗产；“脆皮烧鹅”则通过二十多道工序制成，特别注重皮的脆度，深受食客喜爱。
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资料来源：东莞电台＠微信公众号
