西瓜不是最补水?8款蔬果水分大比拼,冠军含水量96.9%

发布时间:2024-07-30 13:51

夏天炎热高温,除了多喝水外,不少人都爱吃西瓜、雪梨等消暑。 不过,原来至少有6种夏季蔬果的水分比西瓜、雪梨更高,位列榜首的蔬果含水量更高达96.9%,堪称是补水恩物。

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夏天8款蔬果水分大比拼 西瓜不是排第1?

台湾卫生福利部在Facebook专页“食在好健康”发文指,温度上升,会令流汗量增加,除了每天多喝水,亦可在饮食中挑选一些水分含量高的当季蔬果食用。 到底哪些蔬果比西瓜更补水,有效消暑?

夏天8款常见蔬果含水量

第8名:雪梨(含水量:90.4%/每100克)

第7名:西瓜(含水量:90.8%/每100克)

第6名:苦瓜(含水量:94.4%/每100克)

第5名:番茄(含水量:94.5%/每100克)

第4名:丝瓜(含水量:94.6%/每100克)

第3名:唐生菜(含水量:95%/每100克)

第2名:青瓜(含水量:96%/每100克)

第1名:冬瓜(含水量:96.9%/每100克)

营养师表示,冬瓜、青瓜、唐生菜、丝瓜、番茄、苦瓜,这几个蔬菜水分含量甚至比西瓜、雪梨还要高。 而每日蔬果的摄取量,则可以参考台湾卫生福利部国健署“我的餐盘”口诀中的两句:

水果类:每餐水果拳头大

蔬菜类:菜比水果多一点

夏天小心脱水征兆 昏昏欲睡恐严重缺水?

根据香港港安医院–司徒拔道资料,当身体流失的水分比摄取量多,代表身体没有足够水分维持正常功能,因而出现脱水情况。脱水程度可分为轻度、中度及严重,身体分别会出现以下反应:

根据港安医院资料,脱水常见症状如下:

极度口渴、排尿减少、尿液变深、出现疲劳、头晕等

脱水可对身体造成严重影响。 例如因电解质失衡引发癫痫症,或是低血容性休克,病人会出现心悸、头晕、呼吸急促等症状,严重时甚至昏迷死亡。

脱水3种程度及特征

轻度脱水:

  • 患者精神状态尚可

  • 皮肤轻微干燥

  • 眼窝轻微凹陷

  • 尿液略少

中度脱水:

  • 患者精神萎靡

  • 皮肤干燥

  • 眼窝凹陷

  • 尿液明显减少

严重脱水:

  • 患者昏睡

  • 皮肤非常干燥

  • 眼窝严重凹陷

  • 几乎没有排尿

脱水不应喝清水?应对脱水4大方法

根据香港港安医院–司徒拔道资料,一旦身体已处于脱水状态,应采用以下方式改善身体情况:

1. 补充水分和电解质

补充水、运动饮品、柠檬水或果汁等

避免含咖啡因的饮料或气泡饮料

2. 不应给脱水的婴幼儿饮清水

可能会稀释掉身体原本已经很低的电解质

应按医生指示饮用含有钾、盐及糖特定比例的“口服脱水补充液”

3. 严重脱水者应到医院接受治疗,通过静脉输送水分和电解质,加快恢复

4. 因严重腹泻或呕吐出现脱水,应立即求医,服食止泻药、止呕药

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