男子偏瘦血脂却超标40倍,抽血惊见“牛奶血”,险死推介6种食物降血脂

发布时间:2024-06-15 13:55

瘦人也会有高血脂问题!内地一名58岁男子,身形偏瘦,体重56kg,因食欲变差、双手麻痹、身体乏力等问题求医,即场抽出半管“牛奶血”,血脂超标40倍,肝功能受损,随时有中风、心肌梗塞危机。

血脂

血脂超标40倍抽出“牛奶血”

综合内媒报道,内地湖北省一名58岁彭姓男子,体重56kg,最近1月个食欲变差,伴随恶心、头昏脑胀、双手麻痹、全身无力等情况,甚至走路不稳。他前往当地医院求医,抽血检查时,却抽出“牛奶血”,血液表面浮着厚厚一层油脂。检查结果显示,其三酸甘油脂水平高达66.75mmo/L,约为正常血脂水平的40倍;转胺酶也非常高,代表肝功能受损。

彭男血脂超标40倍,抽出大半管“牛奶血”。(图片来源:九派健康)

▲彭男血脂超标40倍,抽出大半管“牛奶血”。(图片来源:九派健康)

血脂高致全身供血不足中风心肌梗塞风险高

主诊医生警告,该男子血脂水平十分高,容易引发急性胰腺炎、脑梗塞、心肌梗塞等重症,由于情况危急,故转送他往湖北省第三人民医院进行治疗。该院肾病内科(风湿免疫科)主任龙利诊断指,该男子血脂超标40倍,导致血液非常黏稠,影响全身循环,大脑、心脏等重要器官的供血严重不足,必须于短时间内降血脂降下来,因此安排他进行血脂净化治疗。

经过数小时治疗,该男子翌日起来已感觉头脑清醒了很多,食欲恢复,也能够行走。其后,他再接受1周综合治疗,各项指标终于回落至正常水平,肝功能回复正常,精神、食欲及体力也恢复正常,得以顺利出院。

台湾家医科医生吴佳鸿曾指出,若从外表观察,发现以下4种症状,则可能有高血脂问题。眼球出现老年环,一般在年纪较大的人身上较常见,在眼白角膜和黑色瞳孔的交接处,若发现灰白色环状,则有机会是过多堆脂肪积引致。

眼睑黄斑瘤,一般出现在上眼皮或下眼皮,最常在上眼皮内侧出现,即是一小块黄色凸起的部分。皮肤黄色瘤,即是突然长出的黄色或粉色斑块、皮疹,则较常出现于脚后跟、膝盖、手肘、手背等部位,多在外侧位置。脚抽筋,多被误当为静脉曲张,延医可能导致血管阻塞。

不只肥人才会有高血脂1种饮食习惯最高危

湖北省第三人民医院肾病内科(风湿免疫科)主任龙利指出,很多人士以为只有肥人才会有高血脂问题,这其实是一种误解。像该名彭姓男子般,体重为56kg,虽然并非肥胖人士,但因为特别爱吃肥肉,导致血脂暴增。

他解释,肥胖只是原因之一,遗传、不良生活方式、药物、代谢障碍、肾病、糖尿病等也可能会导致血脂高或血尿酸高。大部分患者在调整饮食及服用降血脂药物后,可将血脂控制在正常范围内,最重要是长期控制,密切监测肝功能及血脂变化,避免恶化。

饱和脂肪摄取过多易致高血脂

据本港卫生署资料,“三酸甘油脂”是由甘油和脂肪酸合成,体内大部份的脂肪组织是由“三酸甘油脂”构成。食物中的脂肪酸分为“饱和脂肪酸”和“不饱和脂肪酸”。若吃过量含饱和脂肪酸的食物,会令血液胆固醇升高。换言之,这亦会令血脂上升。

饱和脂肪的来源包括:动物的脂肪,例如牛肉、羊肉、猪肉、家禽、牛/羊脂、猪油及奶制品(例如芝士、忌亷及全脂奶),以及一些热带油,例如棕榈油、棕榈核仁油及椰子油。饱和脂肪的摄入量应少于每日所需总能量的10%(约20克)。

营养师推介6种食物降血脂防中风心脏病

米施洛营养护康中心注册营养师林诗敏早前《星岛头条》访问,曾教降血脂饮食方法。她建议应食用富含水溶性纤维及不饱和脂肪酸的食物,并列举6种有助降血脂的食物:

吃什么食物可降血脂?

燕麦:富含β聚葡萄糖,这是一种水溶性纤维,有助减少肠道吸收食物中的胆固醇。美国食品药物管理局建议,每天摄取多于3g β聚葡萄糖,即约60g燕麦。

三文鱼:属深海鱼类,含丰富不饱和脂肪酸,例如Omega-3,有助降低坏胆固醇水平,同时增加高密度脂蛋白胆固醇水平。

杏仁:富含单元不饱和脂肪酸。有研究指出,每天进食手抓1至2把份量的杏仁,能将坏胆固醇降低5.3度,并维持好胆固醇的水平。

黄豆制品:豆腐、豆干、豆浆等黄豆制品属于植物性蛋白质,代替动物性蛋白质有助减少饱和脂肪摄取量,对降低坏胆固醇有一定作用。

牛油果:单元不饱和脂肪酸Omega-9脂肪酸较高,可改善血管发炎反应。含丰富纤维、钾、镁、叶酸等。其中,叶酸是维他命B的一种,能减少血管中“同半胱胺酸”水平,从而减低因胆固醇导致血管硬化的风险。

蒜头:切碎后放置10分钟,会释放更多蒜素能增加抗气化作用;也能抑制血小板凝聚及降低血浆浓度,降低血管阻塞及硬化的风险。

卫生署推介改善三酸甘油脂餐单

血脂水平多少才是正常?卫生署列出胆固醇及三酸甘油脂建议标准,并建议以下餐单改善三酸甘油脂指数:

正常血脂建议数值:

总胆固醇量:低于5.2mmol/L

高密度脂蛋白:男0.7-1.9mmol/L;女0.9-2.4mmol/L

低密度脂蛋白:低于3.5mmol/L

三酸甘油脂:低于2.0mmol/L

降血脂餐单:

中式早餐:鱼片生菜丝粥

中式午餐:西洋菜汤、上汤鸡、蕃茄肉茸豆腐、椰菜花炒甘笋、白饭、橙

中式晚餐:青红萝卜瘦肉汤、姜葱蒸鱼、炆酿青椒、菜心、白饭、提子

西式早餐:脱脂奶、麦包、瘦火腿片、橙汁

西式午餐:蕃茄汤、柠檬焗鸡、杂菜沙律(沙律酱少量)、面包、蜜瓜

西式晚餐:鸡肉蔬菜汤、西班牙汁烩鱼、磨菇青豆、焗薯仔、苹果

资料来源:《极目新闻》、《九派健康》

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