吃洋葱可以防中风？有营养师指出，血管健康对于维持人体正常运作十分重要。他推介6种有助保护血管的食物，并可降血压、降胆固醇，并预血栓、中风、心脏病、心肌梗塞等心血管疾病。
6种食物有助保护血管吃洋葱防中风？
营养师王证玮在其Facebook专页发文指，人体内的血管负责为身体运送氧气和养分，以维持细胞及代谢系统正常运作。因此，血管的健康程度会直接影响人体的健康状况。吃甚么有助保持血管年轻，维持弹性、通畅度？他推介6种食物，有助维持血管健康，减低患上心血管疾病的风险。
6种食物有助保护血管
1. 纳豆
· 营养：含有纳豆激酶和丰富植化素“大豆异黄酮”。
· 功效：纳豆激酶有助溶解血管中的血栓。“大豆异黄酮”不只能预防心血管疾病，还能帮助保持血液流动畅通。
2. 洋葱
· 营养：含有大蒜素、槲皮素等天然植化素，而且有膳食纤维。
· 功效：有助抗氧化、减少血管损伤、维持血液流畅度、防止动脉硬化等。
3. 牛油果
· 营养：含有大量好油脂、维他命E、胡萝卜素等营养素。
· 功效：可以防止胆固醇在血管内堆积及血管老化。
4. 鱼油
· 营养：天然鱼油含有DHA、EPA等营养素。
· 功效：可预防血栓形成，防止脑中风、心肌梗塞等疾病，减低患上心血管疾病的风险。
5. 坚果类
· 营养：含有植物多酚、好油脂Omega-3脂肪酸、维他命E、膳食纤维等营养素。
· 功效：有助脂肪代谢、稳定血糖、保持血管健康。
6. 天然果醋
· 营养：含有醋酸。
· 功效：可降血压、减少内脏脂肪、预防动脉硬化。
· 食用宜忌：注意饮用份量，而且要稀释后再饮用，避免肠胃不适。
留意血管健康变差症状恐引发中风/心肌梗塞
若血管健康情况恶化，有可能会引致中风和心肌梗塞，危及生命安全。香港卫生署及医管局曾讲解中风和心肌梗塞的情况，一旦中风或患上心肌梗塞，会出现甚么症状？
中风11大症状
卫生署表示，中风患者一般会出现以下症状：身体变得虚弱，脸部、手臂或腿部感到麻痺及/或颤动、半身不遂、言语不清或失去说话能力、嘴歪、眼斜、视力模糊不清、吞咽困难、头部剧痛、行动不稳或跌倒、大小便失禁、流口水，严重者更可能会昏睡，甚至死亡。
心肌梗塞症状
根据医管局资料，急性心肌梗塞的症状包括有：胸部疼痛或不适、有时会延伸至下颚和左臂疼痛、冒汗、呼吸困难、消化不良、头晕、心脏骤停，由于心肌梗塞是一种可以危及生命的疾病，因此一旦出现症状并怀疑急性心肌梗塞，就要尽早接受治疗。
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资料来源：营养师王证玮（获授权转载）、卫生署、医管局
