吃水果也有生命危险？有护理师分享病例指，一名20多岁男子进食水果后心跳停止，需即时进行心肺复苏法和洗肾。医生指，有10种食物钾含量较高，容易导致肾脏受损及心律不正，有1类人要慎吃，以免养生变洗肾。

吃水果后心跳停止须洗肾

毒物科护理师谭敦慈在节目《小宇宙大爆发》中表示，该名20多岁男子本来患有肾病，需要定期洗肾及限制饮食，平日喜爱吃的水果也被限制进食份量。然而，他有一日半夜起床时，迷糊间从雪柜取出水果进食，其后失去意识，被家人紧急送院治疗。

当该男子被送到医院时已经停止心跳，而且体内钾离子过高，肾脏亦因高血钾而受损，需要尽快洗肾治疗。但由于他的心脏没有跳动，血液没有流动无法洗肾，医护人员一边为他进行心肺复苏法，一边为他洗肾，最终挽回一命。

肾病/慢性肾衰竭初期症状

据香港医管局资料，为防肾脏功能持续受损，就要留意肾病及慢性肾衰竭的初期征状：

小便带血/茶色尿（血尿）；小便带泡沫（蛋白尿）；小便混浊（尿感染）

小便赤痛、频密；小便感困难、不畅顺；小便排出小沙石

多尿、尿量减少、夜尿；腰腹疼痛；足踝或眼皮浮肿；血压高。

如果未有及时改善，就有可能会恶化至末期肾衰竭，需要一世洗肾。

10种高钾食物易伤肾 1类人要慎吃

毒物科护理师谭敦慈指，有些看似养生的食物，但其实未必适合肾病患者，有可能会导致病情恶化。她分享个案指，曾有一位女士认为黑色食物补肾，故让丈夫洗肾后吃黑豆养生，结果需切除副甲状腺。她指出，黑豆属于高钾食物，若吃太多，导致全身磷酸盐过多，恐有致命风险。

还有什么食物要慎吃？毒物科护理师谭敦慈及肾脏科医生举例指，有10种常见食物的钾含量较高，肾病患者要尽量少吃。

什么食物易伤肾？⬇⬇⬇

10种高钾食物 肾不好要慎吃

1. 香蕉

钾含量（每100克）：368毫克

2. 奇异果

钾含量（每100克）：291毫克

3. 番茄

钾含量（每100克）：200毫克

4. 菠菜

钾含量（每100克）：510毫克

5. 红豆

钾含量（每100克）：1203毫克

6. 淮山

钾含量（每100克）：533毫克

7. 牛油果

钾含量（每100克）：271毫克

8. 黄豆

钾含量（每100克）：1667毫克

9. 咖啡豆

钾含量（每100克）：1096毫克

10. 黑豆

钾含量（每100克）：1632毫克

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