AEON香港引入“鹤桥风月”,售卖知名大阪烧

发布时间:2024-05-20 17:01

永旺(AEON香港,0984)公布,透过参与InvestHK投资推广署举办的商业配对活动,成功与日本IDEA Co.达成战略合作,于香港开设“鹤桥风月”,售卖大阪烧。AEON香港指,通过这项新战略合作,“鹤桥风月”首次扩展香港市场并希望实现稳定增长,而首店快将开幕。

AEON香港引入鹤桥风月

成立74年 御好烧成招牌菜

“鹤桥风月”是一间大型日本连锁餐饮店,由一对夫妇于1950年创立,最在在战后以填饱肚为目的制作“お好み焼き(御好烧)”,深后街坊欢迎,于1989年由IDEA Co.收购并发扬光大。AEON香港指,除了其大阪烧“御好烧”由最适当份量的粉浆和足量的新鲜椰菜而制成,“风月烧”亦是一道让大阪烧更美味,令人引以为傲的招牌菜,当中使用了鱿鱼、虾、猪肉、牛肉等食材。

台湾成重点海外市场

鹤桥风月在日本拥有逾70家分店,并已在美国、韩国、泰国及台湾开设分店,特别是在台湾,店铺版图已扩展到台北、台中、台南。

AEON香港:继续引进更多日本知名品牌

AEON香港董事总经理长岛武德表示,该集团将继续拓展店铺网络,同时利用AEON日本集团的优势和各种不同渠道,为香港店铺引进更多日本知名品牌,例如是次“鹤桥风月”,期望以崭新形象及体验吸引更多顾客。他称,是次新战略合作,将加快AEON香港在餐饮连锁专门店业态方面的发展,提高其核心竞争力。

AEON在香港发展39年,近年积极开设小型专门店,包括KOMEDA’S Coffee、Daiso Japan及ものものMono Mono,引入多元化的货品及服务。


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