谷物早餐看似高纤健康，但部分暗藏高脂高糖陷阱，一旦选错，随时令人越吃越肥。 “尚营坊”营养师团队严选市面26款高纤低脂低糖谷物片，包括“家乐氏”、“Meadows”、“马莎”和“雀巢”等港人熟悉的品牌。 营养师亦教选购及食用谷物早餐4大贴士，好让大家吃得健康又安心。

推介26款低脂谷物早餐 高纤低糖之选

“尚营坊”营养师团队在facebook专页发文指，不少人早餐也会吃谷物片，但谷物片一定高纤，原味亦未必等于无糖，部分产品甚至属于高脂高糖的一类，选购不当随时减肥变增肥！

他们推介10款高纤谷物、4款高纤谷物脆饼、6款粟米片及6款谷物片及トト米，上述产品均属高纤、低脂、低糖之选。 营养师亦列出26款低脂谷物早餐的热量（卡路里）、碳水化合物、蛋白质、脂肪和纤维含量让大家参考。

10款高纤谷物

谷物片方面，以上10款均获推介。 以每100克计算，热量最低一款为225kcal为“Fiber One 原味谷物早餐”，同时纤维含量也最高，吃1碗就可摄取33.8克纤维。

1. Fiber One 原味谷物早餐

2. 家乐氏 全麦维

3. Weetabix 维多麦麸片

4. M&S Bran Flakes

5. Sainsbury's 全麦麸片

6. 家乐氏 燕麦麸谷物早餐

7. Nature's Path 有机经典麦片

8. Fiedld Day 有机全谷麦麸脆片

9. Sainsbury's 迷你全谷物早餐

10. Freee 无麸质高纤谷物片

4款高纤低脂谷物脆饼

谷物脆饼方面，以下4款均为低脂之选。 以每100克计算，每款脂肪仅为2至2.3克：

1. 雀巢丝状麦脆饼早餐谷物

2. Weetabix 维多麦

3. M&S 全麦谷物脆脆

4. Post 原味丝状麦脆饼

6款低脂粟米片

粟米片方面，以下6款均为低脂之选。 以每100克计算，脂肪含量仅为0至1.7克：

1. 家乐氏 原味粟米片

2. Food Nation 原味粟米片

3. Essential Waitrose 玉米片

4. M&S 原味粟米片

5. Nature's Path 有机果汁玉米片

6. Freee 有机无麸质玉米片

6款低脂谷物片及卜卜米

以下6款脂肪含量也属低脂之列，每100克计算，仅为1至3.4克。

1. Freee 无麸质超级谷物圈

2. Essential Waitrose 麸麦片

3. Meadows 麦米片

4. General Mils 无麸质脆米格格早餐

5. 家乐氏卜卜米

6. M&S卜卜米

谷物早餐4大食用贴士 看成分表分辨低糖低脂

如何看成分表，可以分辨产品是否低脂低糖？成分排列的次序也有关系吗？“尚营坊”营养师团队表示，想要选购高纤、低脂、低糖的谷物早餐，可以参考以下4大贴士：

1. 留意成分表：

注意产品成分排列位置，若发现成分表上糖分（例如：砂糖、糊精、乳糖、果糖、蔗糖等 ）排行越前，则代表含糖量越高。

2. 留意营养标签：

留意营养标签上的脂肪含量，市面上有些燕麦片会添加大量糖同食用油去提升口感，但会令热量大大增加，所以尽量选择每100g含有少于3g脂肪的低脂选择。

3. 食物配搭：

进食时可配搭脱脂奶、低脂无糖奶酪，以及新鲜水果、无添加糖果干等。

4. 多喝水：

进食高纤谷物片，就紧记多饮水，将进食的纤维软化。

数据源 ：尚营坊（获授权转载）