明日（22日）是世界地球日，同日香港亦开始实施管制即弃塑胶餐具及其他塑胶产品。环境及生态局局长谢展寰今日（21日）在网志表示，要成功落实“走塑”，业界支持和参与至关重要，指餐饮、零售和酒店业界均对“走塑”予以支持。谢展寰指环保署长徐浩光日前到访大型连锁食肆，指他们均已为实施新法例作好准备。他强调管制目的是希望在社会慢慢建立“走塑”文化，并非要惩罚商户，明白“移风易俗”过程、调整业务配合管制需时，吁业界无需过于担心。

▲环境及生态局局长谢展寰表示，要成功落实“走塑”，业界支持和参与至关重要。环境局影片截图

▲谢展寰指环保餐具材质多元，除纸浆外还有很多选择，包括木、竹、甘蔗渣浆、木浆、草浆等。资料图片

网民关注纸餐具易变软 谢展寰：除纸浆外还有很多选择

谢展寰表示，要成功落实“走塑”，业界支持和参与至关重要，指餐饮、零售和酒店业界均对“走塑”予以支持。他感谢饮食界立法会议员张宇人、零售管理协会主席谢邱安仪，及酒店业主联会执行总干事徐英伟支持，代表业界与他一同拍摄宣传片齐撑“走塑”。他指管制目的是希望在社会慢慢建立“走塑”文化，并非要惩罚商户，表示明白是“移风易俗”过程、调整业务配合管制需时，业界无需过于担心。

近日有网民关注非塑胶即弃餐具的品质，指纸浆餐具如长时间被热汤浸泡容易变软、不能使用。谢展寰指环保餐具材质多元，除纸浆外还有很多选择，包括木、竹、甘蔗渣浆、木浆、草浆等。本地餐厅食肆供应食物种类繁多，他建议餐厅选购餐具时宜根据其供应的不同菜式，选择适合餐具。

连锁食肆负责人：已有一半顾客选择外卖“走餐具” 

谢展寰指环保署长徐浩光日前到访大型连锁食肆，指他们均已为实施新法例作好准备。有负责人分享见到市民环保意识不断提升，近日已有一半顾客选择外卖“走餐具”。谢又称中小型食肆和商店可善用新法例实施后的六个月适应期，在适应期尽快用完受管制的塑胶产品存货，无需浪费，并尽早订购合适替代品。

他表示留意到有餐厅透过停止派发即弃餐具或收取额外费用支持“走塑”，指此举能进一步鼓励市民“走塑”，但不是新法例要求。他表示，法例下食肆可选择向客人免费提供可重用餐具或非塑胶即弃餐具，或根据自身的商业考虑收取非塑胶餐具包的费用。他指当然更好的是市民习惯自备餐具，实行源头减废。

环保署向入境旅客介绍酒店管制内容 免误解新法例

他又留意到香港有不少酒店都已改用可重用补充式容器来提供洗头水和淋浴露等，有些则提供木/竹牙刷、木梳等非塑胶替代品，亦有酒店在每间客房设置过滤饮水机或改为提供玻璃樽装水以取代胶樽装水，无需旅客自备。

为了让旅客知悉新法例，环保署现已在香港国际机场、西九龙高铁站、罗湖及落马洲港铁站的入境大堂宣传，向入境旅客介绍与酒店及宾馆有关的管制内容，以免他们对新法例有误解。当局亦鼓励酒店在网上订房以至客人在酒店前台登记入住时提醒住客有关新法例的规定。

以上内容归星岛新闻集团所有，未经许可不得擅自转载引用