管制即弃塑胶餐具及其他塑胶产品新法例自4 月22 日开始实施，6个月的适应期将于9日后，将于10月21日完结。环保署近期不断提醒业界做好准备。

环境及生态局局长谢展寰今日(12日)发表网志，指连锁食肆业界指约八成外卖顾客已毋须餐具，当局巡查时亦发现约有三成食肆不再提供任何外卖餐具，这些变化反映市民对即弃塑胶的依赖显著减少，亦有餐厅积极参与减少即弃用品。

他指出，虽然越来越多市民自备餐具，但在可见的将来，社会对非塑胶替代品仍有一定需求。连锁食肆及较有规模的食店在转用替代品，而烧腊店及粥粉面店等，亦已转用替代品，6个月的适应期足以清空以前发泡胶餐盒等存货。

对于早前不少饮食业界人士表示，担心使用替代品会导致成本上升，但5个多月以来，不少经营者都说，因为很多顾客毋须外卖餐具，餐厅用在替代品的实际支出减少；对于有意见指，一些店铺提供的非塑胶即弃餐具不好用，谢展寰称，市场上实际有很多选择，店铺可以留意顾客的使用经验和意见选择更合适的餐具。

另外，谢展寰亦指，酒店业及零售业的情况令人鼓舞，业界在适应期符合新法例要求的比例已增至超过9成半。业界亦反映，即弃塑胶用品的使用量大幅减少，旅客都支持“走塑”措施；亦有业界形容，香港酒店的“走塑”走在国际前沿，有国际旅游网站亦因为香港“走塑”，把香港列入向旅客推荐的全球9大可持续旅行目的地之一。

零售方面，不少商场都带头推动旗下商户实施“走塑”，例如率先停用雨伞袋，以雨伞除水器代替等，适应期完结后，局方仍会大力推动宣传教育，但也要辅以适度执法，优先在源头供应层面着手，主力巡视不同售卖点，以确保这些源头商户不再违规售卖受管制的即弃塑胶餐具和产品。

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