肾脏健康也可以自测？韩国一名42岁男星于2023年确诊肾癌，但事前全无先兆。 如何可及早发现？有中医师指，如果脸部出现2种特征，就可能是肾脏健康出现问题。 另有专家提醒，一旦出现7种症状，有可能是患上晚期肾癌。 有研究证实，有1款中药材有效护肾，亦有医生推介10种食物，有助提升肾功能。

42岁男星患肾癌 确诊前完全无征兆

综合韩媒报道，42岁的韩国歌手李正于去年进行例行健康检查中，发现其胆囊附近有异物，后来证实左边肾脏上方有一粒约4cm大的恶性肿瘤，确诊为肾癌。 由于属于早期，他接受手术治疗后已康复，无需再接受抗癌治疗。

脸部2特征自测肾脏健康 从眼袋看出患肾病先兆？

如何及早发现肾脏问题？中医师郭大维在节目《健康2.0》表示，从脸部迹象可以看得出肾脏是否健康。 他表示，如果脸部出现2种特征，就可能是肾功能出现问题。

特征1：卧蚕

卧蚕常被以为是疲劳引致的眼袋，但其实眼袋厚重是肾气不足表现。

特征2：外眼角出现斑点

脸部某些位置是肾脏的反射区，例如外眼角至颧骨交界线的位置，如果该部位出现斑点，就代表肾气虚弱，肾脏健康有问题。

此外，郭大维医师又指，体型也是判断肾脏健康的重要指标，例如长得高瘦可能是肾气虚弱的表现。

保养肾脏可吃什么？研究揭1款中药材有效护肾

吃甚么食物可以保养肾脏？中医师郭大维指，台湾曾进行研究发现，中药材黄耆对保护肾脏有极佳的效果。 当第4或第5期肾病患者服用黄耆后，仍能维持肾脏功能。 不过，郭医师提醒，进食黄耆前，要先用清水彻底清洗干净，去除杂质和残留农药，才能发挥最佳的护肾效果。

肾脏科医生推介10大护肾食物

另外，肾脏科医生洪永祥亦曾列出10种护肾食物及其营养素、功效，关注肾功能的人士不妨参考：

第10名：青瓜

补水食物之一，有助促进补水和维持肾脏健康，有助预防肾结石和痛风等问题，有助预防泌尿道感染，适合肥胖、高血压、糖尿病、高血脂和痛风患者。

第9名：洋葱

洋葱有助保护肾脏，洋葱是抗氧化剂，消炎、抗菌、抗血糖、抗血压和降低胆固醇。

第8名：大蒜

过量会伤肾，可以代替盐和调味料，可减轻肾脏的负担。大蒜富含膳食纤维，每100克中含有4.2克，并且富含维他命B1、镁、铜、钾等营养素。提升免疫力和杀菌、抗发炎、抗氧化和消炎。

第7位：橄榄油

现时的饮食油盐糖亦偏高，为了预防高血脂所带来的高血压、心脏病和肾脏衰竭，建议可以增加摄取富含单元不饱和脂肪酸和维他命E的健康油脂，例如橄榄油和苦茶油，以替代动物性的饱和油脂。

地中海饮食的研究发现，多摄取橄榄油可以明显降低心脏病、癌症和肾脏疾病等的发病率。

建议食法：以低温清炒或凉拌的方式来烹调橄榄油，以获得更丰富完整的营养价值。

第6名：苹果

苹果是美国癌症学会推广抗癌蔬果中的冠军，肾脏科医生非常推荐肾病患者可以吃的低钾护肾水果，要连皮一起食用。

富含植化素，包括多酚、绿原酸、槲皮素等具抗氧化作用的成分，可以保护肾脏、防癌以及预防心血管疾病。杨梅素可稳定血糖，槲皮素能保护支气管。含有果胶和膳食纤维，可以降血压、降胆固醇、促进肠道蠕动，改善便秘、降低尿毒素，并预防大肠癌。

第5名：豆芽

肾病患者需要限制摄取蛋白质，对肾脏最健康的蛋白质来源豆蛋白，而且不会累积尿毒素，其中高纤的豆蛋白是芽菜，芽菜富含丰富的活性植物蛋白，每百克约含有3至4克，比一般蔬菜高。

黄豆芽和绿豆芽的膳食纤维含量分别为2.7克和1.3克，两者皆比椰菜的纤维含量（1.1克）更高。黄豆芽的纤维含量也胜过白菜、莴苣和菠菜等许多蔬菜。

对于肠道排除尿毒素和降低血脂肪非常有帮助。

第4名：木耳

木耳富含高纤且低磷、钾，并且富含钙。适合需要高纤、限磷钾的肾病患者和一般人。被誉为素食中的肉，因为它含有丰富的营养素，可以媲美动物性食物。

含铁量是猪肝的5倍，是最佳的天应该的天然补血食材。每一百克的木耳含有高达7.4克的膳食纤维，可以调节血脂肪、促进肠胃蠕动，保护肾脏，降低血压，保护心血管。

第3名：羽衣甘蓝

羽衣甘蓝属于十字花科家族，富含β-胡萝卜素、维他命C、维他命E、维他命K、钙、铁、钾等多种营养素，并且高纤低卡，因此被誉为黄绿色蔬菜之王。

根据韩国延世大学的研究显示，持续饮用羽衣甘蓝制成的饮料12周后，32名高血脂症患者的好胆固醇增加、坏胆固醇减少，同时BMI降低，腰围也变小，有效缓解心血管疾病。

羽衣甘蓝的钙含量比牛奶更多，每100克可提供150毫克的钙，对于缺钙的肾病患者非常重要。 丰富的维他命K还可预防骨质疏松。

羽衣甘蓝的铁含量比菠菜更高，有助于制造血红蛋白。羽衣甘蓝还具有预防糖尿病的功效。高钾含量的羽衣甘蓝能够排除体内多余的盐分和水分，有助于消除水肿和改善高血压。

不过，建议慢性肾衰竭的患者在摄取羽衣甘蓝之前进行汆熟处理。

第2名：蓝莓

蓝莓是非常适合肾病患者的低钾高抗氧化水果，其抗氧化能力是绿茶的10倍以上。富含花青素，这是一种天然的抗氧化剂，可以帮助保护细胞免受自由基的损害。

花青素有助于促进血管健康，减少心脏病和中风的风险，同时也能保护肾丝球的微血管，增强视力并维持健康的皮肤。能帮助调节血糖，对于患有糖尿病肾病变的人尤其有益。

含有维他命C和K，以及肾病患者所需的矿物质镁和钙。通常被认为是一种可预防尿路感染和肾结石的食物，因为它们含有类黄酮和花青素等化合物。这些化合物可抑制细菌生长和防止矿物质结晶的形成。

还含有丰富的水分和膳食纤维，有助于促进尿液尿毒素排出，减少结石形成的风险。

第1位：鱼油

若选择单一营养素来维护肾脏健康，第一位的肾脏保健食物非鱼油莫属。

鱼油中的Omega-3多元不饱和脂肪酸扮演对肾脏功能有益的重要角色，其具有促进循环的效果，能增加肾小球的过滤率。同时还具有抗发炎的功效，有助于减轻血管硬化和蛋白尿的问题，同时降低血脂，保护血管健康并降低血压。

建议多摄取鱼油含量丰富的鱼类，如鲭鱼、秋刀鱼、鲫鱼、沙丁鱼和午仔鱼，来补充足够的鱼油。

对于已经出现肾衰竭的患者，仍需注意蛋白质摄取量，或者直接补充专为肾功能患者设计的鱼油产品。

肾癌中晚期7大症状 食欲变差要小心

根据香港港安医院资料，当肾脏内的细胞不正常地生长，便有可能发展成一个或以上的恶性肿瘤，亦可于一边或两边肾脏形成。 肾癌的早期症状并不明显，患者一般于中、晚期才发现患上肾癌，大大增加治疗难度。

1. 腰痛

2. 背部酸痛

3. 血尿

4. 腹部可摸到硬块

5. 食欲不振

6. 体重下降

7. 疲倦

肾癌6大高风险因素 BMI过1数值要小心

香港港安医院指出，肾癌的成因尚未清楚，但以下的因素可增加患上肾癌的风险：

1. 吸烟

2. 痴肥（BMI>30）

3. 家族遗传

4. 须接受肾透析治疗

5. 因职业关系经常接触镉、石棉、石油

6. 长期服用phenacetin镇痛剂

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