香港全面开关后，不少内地品牌来港掘金，掀起一股餐饮南下潮。其实除了内地品牌外，不少台湾品牌也进军香港市场，例如台湾土生土长品牌台湾胖老爹美式炸鸡，台湾连锁炸机品牌胖老爹美式炸鸡，于今年1月份正式前进香港市场，落户铜锣湾糖街乐声大厦地下G05号铺，月租约5万港币，为胖老爹首家香港分店。

资料显示，台湾胖老爹美式炸鸡店，创立于2008年，创始台中市潭子区，由公务员退休的老爹和老板娘创立，并在台湾迅速成长，至2020年全台湾已经有350间分店；而2018年开始冲出台湾，先后进军加拿大、中国大陆、印尼、澳门等，香港分店则于今年1月试业。

至于相关糖街铺位，总楼面达7.5万平方呎，早年曾是大型卡拉OK品牌租用，及后转由戏院租用，2022年初结业。相关区铺最终由资深铺位投资者黄海明以“大包租”形式承租再进行分租。