白发成因是什么？ 不吃肉易生白发？ 有外科医生指出，忽略2件事容易导致白头发出现。 他指出，摄取4类食物，补充合适的营养素，并坚持3大运动原则，有助防白发、脱发，回复一头浓密又乌黑的头发。

少吃肉容易生白发？ 4类食物防脱发白发

外科医生江坤俊在节目《江P医件事》拆解年轻人长白发的原因，并教改善方法。 他表示，很多人深受白头发困扰，除了老化因素，往往都是忽略了2大关键因素：饮食营养不够、运动量不足。

吃什么才能保持头发明亮乌黑？ 江医生指出，饮食营养均衡是养黑发重点之一，必须补充4大营养素，促进黑色素合成，减少白头发形成。

4大营养素功效及食物例子：

• 蛋白质及维他命B杂：用作合成“黑色素”，这些营养素可从豆类、肉类和深绿色蔬菜中摄取。

• 有抗氧化功能的蔬果：适量食用可维持维持头发浓密度。

• 铁质：贫血也是造成白头发的原因之一，因此要补充铁质，猪膶和海鲜也含丰富铁质。

坚持3大运动原则 重现健康黑发

江坤俊医生亦提醒，充足运动以提升血液循环，有助令满头发丝回复浓密黝黑。 在运动时，也要注意须达到一定的强度。

除了饮食，江医生亦建议平日多做运动保养黑发：

• 运动心跳达到每分钟130下

• 每周运动3次

• 每次30分钟

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