睡前没有喝咖啡却仍然失眠？ 有营养师表示，晚上吃饼干等食物也容易令人睡不好。 有7类食物及饮品较易被忽略，但它们同样容易影响睡意，营养师建议睡前6小时最好避免食用，以防“眼光光等天光”。

为何不喝咖啡也失眠？

根据《太阳报》报道，英国营养师Jess Hillard及Rob Hobson拆解常见失眠因素。 他们指出，睡眠问题很可能是由于饮食所导致。 因不少食物含有1种成分，不只容易影响睡眠，甚至可能引起头痛或焦虑。

何谓失眠？ 根据香港卫生署资料，失眠人士较常出现以下5大特征：

1. 难以入睡

2. 难以维持睡眠状态

3. 晚上会起床

4. 无法再次入睡

5. 早起床

这种物质就是咖啡因！ 营养师Jess Hillard建议，睡前应避免摄取咖啡因，甚至在计划睡觉前6小时内就要停止喝咖啡，因为咖啡因会身体中停留很长时间，并会增加警觉性，令人更难以入睡。

睡前6小时内勿摄取咖啡因

根据香港食安中心资料，现时国际间对一般成年人的咖啡因摄取量并未有统一的建议，但建议某些人士应限制咖啡因摄取量。 例如加拿大卫生局、欧盟食物科学委员会及英国食物标准局，分别建议孕妇每天应摄取不多于200至300mg的咖啡因。

营养师Jess Hillard表示，各种咖啡的咖啡因含量如下：

1杯速溶咖啡约含有100mg。

1杯咖啡店冲制的咖啡约含有180mg。

1杯无咖啡因咖啡亦含有2mg。

睡前吃7类食物恐失眠 饼干也是元凶？

除了咖啡，还有什么食物含有咖啡因？ 两位营养师列出7种食物及饮品，均含有一定份量的咖啡因，因此从下午开始就应避免食用，以免影响入睡。

1. 黑朱古力

可可含量70%以上的黑朱古力，每100g含约80mg咖啡因，吃一大块已等于摄取25mg咖啡因。

牛奶朱古力即使含较少咖啡因，每100g只有约20mg，但含糖量偏高。

2. 雪糕

夜晚吃雪糕要慎选口味，例如咖啡及朱古力雪糕都含有咖啡因，尤其咖啡雪糕，只要吃2勺，就已摄取多于50mg咖啡因。

3. 甜品

多种蛋糕、饼干都会加入黑朱古力，例如心太软、朱古力酥片、布朗尼、生朱古力挞等。

还有提拉米苏，不只含有朱古力，更会加入咖啡。 吃了这些甜品都会摄取一定份量的咖啡因。

4. 薄荷糖

饭后嚼薄荷糖能令口气清新，虽然本身不含咖啡因，但部分产品会用抹茶或其他含咖啡因的成分调味，因此食用前最好先检查成分表。

另外，某些标榜能提神及恢复能量的薄荷糖，通常也带有咖啡因。

5. 茶类

几乎所有用茶叶冲泡的茶都含有咖啡因，含量约为30至50mg不等。

不含咖啡因的茶类：洋甘菊茶、水果茶及薄荷茶。

6. 碳酸饮品

例子：正常版本或Zero版本可乐，以及红牛、Dr Pepper等能量饮品。

碳酸饮品不只高糖，更含有大量咖啡因，例如每罐可乐约含有34mg咖啡因，因此除了晚上不应该喝，日间亦不建议喝太多。

7. 康普茶

这是一种发酵饮品，据说对肠道健康有益，深受一些注重健康的人士所喜爱。 但它是由茶叶制成的，茶叶天然含有咖啡因。

250ml康普茶最多含有15mg咖啡因，即使含量很少，但仍须注意。

失眠不只难以入睡！ 注意失眠4大类型

成功入睡就代表没有失眠？ 香港医管局指出，失眠可分为4大类型：

• 难以入睡型

• 不能持续沉睡型

• 睡醒后自觉不能恢复疲劳型

• 过早觉醒型

世界卫生组织对失眠有以下的定义：难以入睡，难以维持睡眠状态，睡眠质素差。睡眠问题每星期至少3次，至少持续1个月，日与夜也想着睡眠问题所带来的影响。睡眠问题令患者有明显困扰及影响其日常生活。

数据源 ：香港卫生署、香港医院管理局