很多男士喜爱吃鸡子，认为有壮阳功效，能可形补形，事实又是怎样？有营养师提醒，可能没吃够可壮阳的份量，就已经面临中风或心肌梗塞的危机。她建议改吃4类食物，比起吃鸡子更有效提升性功能。

鸡子可壮阳？小心中风心肌梗塞！

鸡子（鸡的睾丸）真的有壮阳，提升“性致”或性能力的作用吗？营养师高敏敏在其Facebook专页拆解鸡子的营养价值。她表示，不少人吃火锅都会吃鸡子，甚至认为越大颗、越深色，就越有功效，但虽然它富含蛋白质，却有某些成分会增加中风风险。

鸡子营养大解构 最多不是蛋白质？

鸡子每100克热量、脂肪、蛋白质等营养成分如下：

小颗鸡子：约11g 

大颗鸡子：约15至20g

换算成每100g，鸡子热量：71kcal

蛋白质：10.6g

脂肪：2.8g， 其中1.2g是饱和脂肪

胆固醇：578mg

鸡子真的有壮阳功效吗？

高敏敏强调，鸡子壮阳效果不大。虽然含丰富蛋白质，有助增强肌肉，但与性功能并无直接关联性。另外，鸡子含有睾固酮、雄性激素及锌，但经高温烹煮后，这些营养几乎都已被破坏。

吃鸡子会令胆固醇升高？1成分更要小心！

鸡子胆固醇偏高，会令人体血液胆固醇也升高吗？高敏敏解释，美国饮食指南已经取消胆固醇摄取上限。再者，众多研究发现，饮食中的胆固醇对血液中胆固醇浓度并没有太大影响，有7至8成胆固醇是由身体自行制造。

但她仍建议，血液胆固醇偏高、心血管病史、肥胖、脂肪肝者勿过量摄取。根据本港食安中心资料，胆固醇来源、特性及作用如下：

*胆固醇来源

人体内大部分的胆固醇都是由肝脏制造的,我们亦可以从肉、鱼、海鲜、奶类等源自动物的食物摄取胆固醇。

*胆固醇特性及作用

由于胆固醇不能溶解于血液中,因此它会与一种称为“脂蛋白”的物质结合,方可透过血液循环输送到身体各部分。

*人体有调节胆固醇的机能

人体内有一种调节胆固醇的机能,能把血液中的胆固醇维持在正常水平。

*摄取大量胆固醇的调节情况

当我们进食大量高胆固醇的食物后,肝脏所制的胆固醇会自然减少,以防止胆固醇水平过高。

*胆固醇含量低的调节情况

如果膳食的胆固醇含量低,肝脏则会制造更多胆固醇,以补充身体需要。

*会调节失效?

有些人在这方面的调节功能失效,在经常进食高胆固醇的食物后,血液中的胆固醇含量会升高,因此必须小心控制饮食,以防产生相关健康风险。

吃鸡子为何会致中风/心肌梗塞？

高敏敏指出，鸡子含有的饱和脂肪，才更应该小心。根据本港卫生署资料，预防血液中的胆固醇水平过高，最重要是减少进食含高饱和脂肪和反式脂肪的食物。

卫生署解释，饱和脂肪使血液更易凝结，引致血管硬化、中风、心脏病等疾病，并促进肝脏产生胆固醇，令血液的坏胆固醇水平上升，其不良影响比过量摄取膳食胆固醇还大。

比鸡子更有效的4类壮阳食物

与其吃鸡子“以形补形”，补充适当的营养素方能真正地增强精力。高敏敏推介4类食物，有助提升提振精神，促进血液循环，更有利于精子质素及数量。

4类食物提升精子质素及数量

壮阳4大营养素

1. 硒

硒离子是精虫尾巴的成分之一。

若缺乏硒离子，精子无法维持正常的蝌蚪形状，呈现弯曲或折半的形态，降低精子活动力亦会降低。

2. 锌

精子当中含有锌。

当身体缺锌，精子数量亦会减少，并导致性欲减退或性功能障碍。

3. 维他命B杂

维他命B杂可提升精神，促进代谢及能量转换。

4. 精胺酸

属于胺基酸的一种，但身体没办法自行制造，只能透过饮食补充。

胺基酸是一氧化氮的前驱物，可以帮助血管扩张，提升血液循环。

食物例子：可从各种优质蛋白质，如鸡肉、牛肉、蛋、海鲜等食物当中摄取得到。

高敏敏提醒，想要“壮阳”，重拾“坚硬挺拔”，不能只靠一种食物，而是应该每种食物都适量食用即可，才能达到真正的营养均衡。

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