2月4日为“世界癌症日”，世界卫生组织于2月1日发表一项研究报告，预测到了2050年，全球新增的癌症病例比起2020年将会上升77%。在全球及本港致命癌症中，肺癌、大肠癌同样排第一、二位。一年中，有逾3900港人死于肺癌。大多数患者确诊以上两种癌症时，往往已是中期或晚期。有专家教分辨癌症先兆，并推荐21种防癌食物，有助预防、及早治疗。

全球癌症个案将增77%！小心头3位致命癌症

根据世卫的报告，国际癌症研究机构评估185个国家的数据，涵盖了36种癌症，发现在2022年，全球近2/3新增的癌症病例及死亡病例集中在10种癌症之中。

在2022年，全球新增2000万宗癌症病例。研究预测，到了2050，年全球新增的癌症病例将上升77%，超过3500宗。

2022年全球癌症 发病率

第5位：胃癌（新增97万宗，占整体4.9%）

第4位：前列腺癌（新增150万宗，占整体7.3%）

第3位：大肠癌（新增190万宗，占整体9.6%）

第2位：女性乳癌/女性乳腺癌（新增230万宗，占整体11.6%）

第1位：肺癌（新增250万宗，占整体12.4%）

2022年全球癌症 死亡率

第5位：胃癌（66万宗，占整体6.8%）

第4位：乳癌/乳腺癌（670宗，占整体6.9%）

第3位：肝癌（76万宗，占整体7.8%）

第2位：大肠癌（90万宗，占整体9.3%）

第1位：肺癌（180万宗，占整体18.7%）

全球癌症病例上升的原因是什么？世卫研究指出，引发癌症的4大主要因素为：烟草、酒精、肥胖和空气污染。

肺癌死亡率全球第1！一年3900港人丧命

至于本港，根据医管局截至2021年的最新数据，排名如下：

香港2021年癌症发病率

第5位：肝癌（1,771宗，占整体4.6%）

第4位：前列腺癌（3,038宗，占整体7.9%）

第3位：乳癌/乳腺癌（5,592宗，占整体14.5%）

第2位：大肠癌（5,899宗，占整体15.3%）

第1位：肺癌（5,978宗，占整体15.5%）

香港2021年癌症死亡率

第5位：乳癌/乳腺癌（795宗，占整体5.3%）

第4位：胰脏癌（889宗，占整体5.9%）

第3位：肝癌（1,447宗，占整体9.6%）

第2位：大肠癌（2,298宗，占整体15.2%）

第1位：肺癌（4,037宗，占整体26.7%）

世卫指，肺癌是全球最常见的癌症，亦是“头号杀手”。综合上述数据可见，肺癌是全球致命率最高的癌症，其次是大肠癌。癌症死亡率方面，与本港排名一样，首三位同样是肺癌、大肠癌、肝癌。

肺癌成因及症状 煮饭也致癌？

据统计，在2020年，本港有3910人死于肺癌，占癌症死亡总数的26.4%。至于大肠癌，死亡人数为2287人，占癌症死亡总数15.4%。肝癌方面，有1530人因此病逝，占癌症死亡总数10.3%。

肺癌7大成因 小心厨房油烟

不只吸烟，以下家居、环境等因素也会引发患肺癌风险：

1、长期缺乏进食新鲜蔬菜、水果和含丰富维他命A的食物

2、长期吸入厨房油烟

3、经常进食经烧烤、醃制的食物

4、长期吸入燃烧香烛的烟雾

5、种族或遗传因素

6、吸烟

7、吸二手烟

肺癌12种症兆 手肿面肿代表已扩散？

癌症资源中心指出，及早发现肺癌能提升治癒率，可惜大部分病人确诊患上肺癌时已达中期或晚期，增加了治疗的难度。如何分辨症状？

1、身体时常感到疲倦

2、食慾不振、体重下降

3、持续咳嗽

4、气喘

5、痰中带血

6、胸口疼痛：咳嗽或深呼吸时，胸口隐隐作痛或突然剧痛

若病人癌细胞已扩散，患者可能会出现以下症状：

7、颈部淋巴核肿胀

8、颈、面、手均呈肿胀

9、腹胀

10、骨痛

11、头痛

12、局部脑痫或半身不遂

提防大肠癌12大症状 死亡个案将增加73%

世卫指，到2040年，大肠直肠癌负担将增加63%（每年新增320万宗病例）和死亡病例增加73%（160万宗）。大肠癌为本港第2大致命癌症，症状或与其他疾病症状相近，容易被混淆。本港癌症资源中心资料指，早期大肠癌可能会完全无症状。

1、大便带血、或呈黑色、带黏液，或直肠出血。

2、排便习惯突变（持续便秘或腹泻）、

3、粪便形状改变（幼条状）、

4、大便后仍有便意

5、无故体重下降

6、下腹不适（腹部发胀或肠绞痛）

7、手脚冰冷

8、疲倦

9、心跳加速

10、气喘

11、面色苍白

12、头晕

大肠癌5大成因 多肉少菜易中招？

根据本港癌症网上资源中心资料，有时大肠内壁细胞会不正常生长，出现瘜肉、溃疡或其他形态肿块。大部分肿块为良性，但有小部份瘜肉可能发展成为恶性肿瘤，变成“大肠癌”。

1、高动物脂肪饮食习惯

2、低纤维(如蔬果)饮食习惯

3、缺乏运动

4、家族中曾有人患上大肠癌或遗传性肠病

5、结肠长期发炎(又称溃疡性结肠炎)或长出息肉

预防“头号致命癌症”肺癌 推荐11种食物

如何预防头号致命癌症？营养师高敏敏曾推荐6类共11种食物护肺，有助提升呼吸道抵抗力、抗氧化能力，抵抗自由基，抑制癌细胞，预防肺癌：

1、番石榴

营养素:含丰富维他命C

功效:有助肺结缔组织胶原蛋白生成,同时可抵抗自由基伤害

2、奇异果

营养素:含丰富维他命C

功效:有助肺结缔组织胶原蛋白生成,同时可抵抗自由基伤害

3、秋刀鱼

营养素:含丰富Omega-3脂肪酸

功效:有助抗发炎,可强化呼吸道免疫力

4、葡萄

营养素:含抗氧化的植化素

功效:可清除体内的自由基,有助抑制癌症

5、蓝莓

营养素:含抗氧化的植化素

功效:可清除体内的自由基,有助抑制癌症

预防“第2大致命癌症”大肠癌 推荐10种食物

吃鱼、喝咖啡有效预防大肠癌？一项在《JAMA Internal Medicine》发表的研究报告指出，有10种食物能有效减低患上大肠癌风险：鱼类、朝鲜蓟、豆类、蓝莓、咖啡、十字花科蔬菜、全穀类、梨、坚果和种子、瑞士甜菜（莙薘菜）

资料来源：世界卫生组织、医管局