患肠胃炎吃什么更快好？ 只能吃清淡食物？ 有营养师表示，不少人患上肠胃炎时，也会选择吃白粥、方包等清淡食物，但单吃这些食物无助身体恢复。 她教6大饮食法，有助肠胃炎患者加速康复，减少对肠胃的刺激。

肠胃炎分2种 严重可致脱水败血病

营养师陈怡婷在其Facebook专页发文指，肠胃炎可分为“细菌性肠胃炎”和“病毒性肠胃炎”两种，症状大多以腹泻、呕吐为主。

• 细菌性肠胃炎：由细菌感染引起，病因主要是进食了不洁净的食物和水源所致。

• 病毒性肠胃炎：通常由诺罗病毒、腺病毒引起。 若进食了受病毒污染的食物及水源，或曾与受病毒感染的患者有所接触，都有可能引致感染。

根据香港食安中心资料，食物中毒常见症状如下：

1.呕吐

2.腹泻

3.腹痛

4.发烧

肠胃炎6大饮食建议 吃1类食物更快康复

一旦感染肠胃炎，饮食上应如何调整？ 陈怡婷讲解肠胃炎患者的6大饮食注意事项：

1. 补充水分

• 如果出现腹泻、呕吐、脱水等症状，就要额外补充足够的水分。

• 除了日常基本的饮水量外，7至12岁儿童的要补充每公斤体重x50至60毫升的饮水量; 而13至18岁青少年、19岁以上成年人及高龄人士则是为每公斤体重x30至35毫升。

2. 少吃多餐

• 可以把全日所需的食物摄取量分多餐食用，而食物的种类、总量不变，把每日3餐改成4至6餐，或再分为更多餐。

3. 减少肠胃刺激

• 纤维含量过多的食物会促进肠胃蠕动，令腹泻情况加剧。

• 应多进食纤维含量较低、易消化的食物，可以减少在肠道内留下过多的残渣，肠胃炎的康复速度也能加快。 当腹泻症状缓解后，再逐渐增加纤维的摄取量。

4. 避免吃奶类食物

• 奶类（鲜奶、奶酪、芝士等）属于高渣食物，可改为选择无乳糖牛奶、无添加纤维或流质的营养食物。

5. 避免吃高油高糖食物

• 应吃少油炸少加工的食物，以瘦肉取代肥肉、无糖取代有糖。

6. 避免吃刺激性食物

• 减少辛辣、调味较重的食物，以及碳酸饮料、酒精等。 然而，烹煮食物时仍然要添加盐，避免电解质失调。

医生推介天然肠胃药 2种食物助纾缓胃痛

消化不良引致肠胃炎胃痛，可以如何纾缓止痛？ 肾脏科医生江守山曾于节目中指出，有2种食物属于“天然肠胃药”，可取代药物，纾缓胃痛不适症状：

1. 蜂蜜：应空肚吃蜂蜜

2：椰菜：应每两天吃一次椰菜

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