8款日本草莓残留农药超标,福冈上榜,医生教清洗3步骤

发布时间:2024-01-18 16:34

草莓是冬天当造的水果,同时亦是最肮脏的水果。最近台湾“卫生福利部食品药物管理署”(食药署)公布最新检测结果,发现有8款日本进口的草莓被验出农药残留超标,当中涉及5个日本产地,包括福冈出产的草莓。有医生教3个步骤清洗草莓,有效洗走农药。

8款日本草莓残留农药超标

8款日本草莓残留农药超标 福冈上榜

根据台湾“卫生福利部食品药物管理署”(食药署)于1月9日及16日公布的检测结果,共有8款日本草莓检出农药残留超标,分别有约1.25公吨及104公斤需全数退运或销毁,产地分别来自福冈、奈良等地方。另外,有内地出产的奇异果及韩国提子也一同上榜。

涉事草莓、提子及奇异果的食物品牌、产品名称、制造商及残留农药含量如下↓↓↓

8款日本草莓 残留农药超标

1.日本熊本县产草莓

制造厂或出口商名称:TOYOMARUSYOUZI CO., LTD.

残留农药:禄芬隆0.8 ppm(不可超过0.5 ppm) 不符规定数量:253.50 公斤

2. 日本奈良县产草莓(古都华)+27

残留农药超标的日本草莓

1.日本熊本县产草莓

制造厂或出口商名称:TOYOMARUSYOUZI CO., LTD.

产地:熊本

残留农药:禄芬隆0.8 ppm(不可超过0.5 ppm)

不符规定数量:253.50 公斤

2. 日本奈良县产草莓(古都华)

制造厂或出口商名称:TOYOMARUSYOUZI CO., LTD.

产地:奈良

残留农药:禄芬隆0.7 ppm

不符规定数量:62.3公斤

3. 日本熊本县产草莓

制造厂或出口商名称:TOYOMARUSYOUZI CO., LTD.

产地:熊本

残留农药:禄芬隆0.5 ppm

不符规定数量:704公斤

4. 日本熊本县产草莓

制造厂或出口商名称:SANGA CO LTD

产地:熊本

残留农药:亚灭培1.1 ppm、氟尼胺1.2 ppm、灭派林2.1 ppm、禄芬隆0.7 ppm

不符规定数量:170公斤

5. 日本福冈县产草莓

制造厂或出口商名称:ALLIED CORPORATION LTD.

产地:福冈

残留农药: 赐派灭0.02 ppm

不符规定数量:56公斤

6. 日本奈良县产草莓(古都华)

制造厂或出口商名称:TOYOMARUSYOUZI CO., LTD.

产地:奈良

残留农药:禄芬隆0.9 ppm

不符规定数量:45.22公斤

7. 日本佐贺县产草莓

制造厂或出口商名称:KNOWLEDGECHINA .CO .LTD

产地:佐贺

残留农药:赐派灭0.02 ppm

不符规定数量:56公斤

8. 日本埼玉县产草莓

制造厂或出口商名称:KNOWLEDGECHINA .CO .LTD

产地:埼玉

残留农药:氟尼胺0.3 ppm

不符规定数量:3.50公斤

另外,1款由韩国进口的青提被验出残留农药为特安勃0.03 ppm,不符规定的数量有3,640公斤,制造厂或出口商名称为“NAMSA SHINEMUSCAT”。内地1款奇异果被验出凡杀同、百克敏、赛灭宁等多种残留农药超标,不符规定的数量为6,048公斤,制造厂或出口商名称为“FUJIAN SHAOWU JUNXING TRADING CO.,LTD”。

医生教3步骤洗草莓 洗走残留农药

食药署指,由2023年7月8日至今年1月8日,从日本草莓进口台湾共有273批次,其中有13批次不合格,不合格率为4.76%,原因均是农药残留超标。据美国环境工作组织引述研究指,若进食含农药的蔬果,有机会破坏生育能力,严重者恐不育;另亦可能增加患上淋巴癌的风险。

肾脏科医生江守山在节目《健康2.0》表示,由于草莓的农药残留相对较高,教3步骤清洗草莓:

清洗草莓

1. 使用流动水

使用流动水,搭配小型刷子,逆方向把草莓表面的微粒进行刷洗。之后,移除草莓的蒂头叶子,整体冲洗后即可食用。

2. 浸泡草莓 压一下

有人可能会将草莓浸泡于碗中清洗,由于草莓的密度较水低,容易浮起。若一次清洗多颗草莓,将有近三分之一的草莓无法被清洗到。因此,欲以浸泡方式清洗草莓,需要轻轻压下草莓,让其完全浸泡于水中。

3. 浸泡草莓 加入苏打粉

在水中加入少量贝壳粉或小苏打粉,能更有效地洗净草莓。然而,流动水冲洗仍然是清洗草莓的最佳方式。

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