天气变冷，打边炉可温暖身体，甚至有补身功效，但吃错随时伤身。不过，有医生分享病例指，一名35岁男子吃完火锅不久，腹部剧痛并吐血，求医检查后发现胃部大出血，出现胃溃疡情况。医生指，这是因为同时进食2种食材所致。

打边炉后肚痛吐血 送院揭胃溃疡

肝胆肠胃科医生萧敦仁在节目《健康好生活》中讲解不当补身概念。他分享病例指，该名35岁男子与朋友吃完麻辣火锅后，正打算回家，惟此时突然感到腹部剧痛，更吐出鲜血，被送往急症室。

萧医生为该男子检查，确认没有胃穿孔风险后，随即安排改善胃酸及胃痉攣的治疗，情况才得以稳定下来。翌日医生为男子照胃镜，发现他的胃黏膜出现大量出血情况，属于出血性胃溃疡及胃发炎。

胃胀是胃溃疡症状？ 香港卫生署指出，若胃溃疡问题恶化，可引发腹膜炎等严重并发症。 因此，要提防以下常见症状，及早求医：恶心及呕吐、失去食欲、打嗝、胃胀、胸部不适、体重无故下降。

2种火锅食材勿同时吃 恐边吃边胃出血

为何打边炉会导致胃溃疡？ 萧医生问诊后发现，该男子当日不只吃了麻辣火锅，亦同时吃了一锅姜母鸭。医生指，人们吃辛辣食物时，通常也吃得很过瘾，以为自己好像可以承受，但事实上，胃黏膜却受不了太多辛辣刺激，导致一边吃，一边胃出血，甚至严重至像该男子一样吐血。

吃火锅5招补身不伤胃 过多辛香料易火烧心

萧医生指，一到秋冬，出现胃酸倒流、肠易激综合症的病人就会增多，是因为食用过量的辛辣食物。 不当补身，可能令肝胆肠胃等器官通通受损。

他指出，若不想补身变伤身，吃火锅时就要注意以下5点：

1. 避免摄取太多辛香料及酒精

2. 吃肉记得去皮，吃瘦肉

3. 多吃十字花科蔬菜及菇类

4. 避免吃炸物、加工饺子等小食

5. 酱料要适量，不点酱料更好

萧医生举例指，麻辣火锅、姜母鸭等汤底及火锅食物，其实加了不少辛香料和米酒，才能一喝就变得温暖。 但若吃得太多辛香料，会严重刺激肠胃黏膜，加剧“火烧心”（胃酸倒流）或“肠易激综合症”的症状。 此外，吃过量蛋白质及油脂，亦会增加肝昏迷、胆绞痛、胰脏炎等风险。

医生推介天然肠胃药 2种食物可纾缓胃痛

若吃火锅吃至胃痛，吃什么方法可纾缓、止痛？ 肾脏科医生江守山曾于节目中指出，有2种食物属于“天然肠胃药”，可取代药物，纾缓胃痛不适症状：

1. 蜂蜜

2. 椰菜
   

3大生活习惯易致胃溃疡 医生教7招预防

胃痛时也要小心服用胃药，否则后果可大可小。 外科医生陈荣坚曾分享个案指，有3种饮食习惯容易引发胃溃疡，并教7种方法预防胃穿孔、胃溃疡：

1. 长期吸烟

2. 饮食不正常

3. 胃痛时，吃止痛药来止痛

预防胃溃疡7大贴士

1. 避免饮食不规律

2. 避免自行乱服用药物

3. 避免吸烟

4. 避免喝酒

5. 避免熬夜

6. 尽量减少压力

7. 有幽门螺旋杆菌必须治疗

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