减肥屡次失败，等于不能摆脱肥胖命运？ 台湾有一位女医生分享自身减肥经历，表示体重曾高达80kg，甚至在街上被误以为是孕妇。她多次减肥失败，后来靠2个饮食方法成功减去25公斤，减去的全是脂肪，体重零反弹。
自小肥胖曾被当孕妇 女医生激减25公斤
神经内科专科、肥胖专科医生吴榛槿在其YouTube频道《初日医学 - 宋晏仁医师 x Cofit 》分享自身减肥经历，坦言两三年前仍是胖胖的。 她表示，由初中开始体重已超过65公斤。 但近年，因为工作压力大，体重增至近80kg的高峰，体脂更高达40%，即是身体有4成都是油，甚至曾被误以为是孕妇。
▲肥胖专科医生吴榛槿表示自小已很肥胖，两三年前体重更达至高峰，重达80kg。影片截图：YouTube频道《初日医学 - 宋晏仁医师 x Cofit 》
为何会变肥胖？吴医生称，自10岁开始已变得肥胖，情况持续了20年。不知何故，食量惊人，一餐可以吃到2至3人的份量。有时因为买太多，觉得不好意思，就会问老板取两份餐具，“假装是要两个人吃，但其实都是我一个人吃完。”
她整天也会吃不同的小食，尤其喜欢吃巧克力、地瓜球、红豆饼，葱油饼。 加上不喜欢运动，经常坐着或躺着，导致她体重长期维持在65公斤或以上。
至于近年，因为在医院工作压力大，她在一至两年间体重增加了10公斤，达至约80kg，那段时期她很少拍照。她表示，是遗传、压力、饮食及生活习惯等因素致肥。
▲最后靠2大饮食关键和增加运动量，成功由80kg减到55kg。影片截图：YouTube频道《初日医学 - 宋晏仁医师 x Cofit 》
多次减肥也告失败 曾只吃水果瘦身
吴榛槿医生指，希望变得美丽的同时，也担心家族中的高血压和糖尿病问题会遗传给自己，因此下定决心要减肥。 然而，她表示曾尝试过许多减肥方法，结果却不断反弹，甚至变得更胖。
她曾减肥超过三次以上，但也失败告终，减肥方法及失败原因如下：
水果减肥法。全日只吃青枣，不吃其他。
单一食物减肥法。每天也只吃巧克力。
计算热量减肥。详细计算及记录所摄取的卡路里（热量）。
减肥霜。
束腹带。
为何减肥失败？ 吴医生表示，不正确的饮食方式、过于极端的偏食、营养密度低的加工饮食均为失败原因。 而且，还令她精神变差、心情变差、月经紊乱、身体累积过多压力，每当回复原本的饮食及生活形态，就再度变肥。
靠2招减55磅零反弹 摆脱肥胖体质真正变瘦
用什么方法成功减肥，真正变瘦？ 吴榛槿医生表示，后来成功由80kg（约176磅）减到55kg（约121磅），体脂更是从40%降到23.5%，减走的全是脂肪，而非减走肌肉，一年后也没反弹。
她表示，自己开始煮饭后就发现，食物要好吃，通常会被加入大量油和糖。 要成功减肥，饮食方面她靠2大关键方法：
1. 吃真正的食物（与食物和解）
她开始去认识食物的组成，吃真正的食物。
她表示，除了“巨量营养素”（醣类、蛋白质和脂肪等），食物还含有各种“微量营养素”。
她发现，吃一个500kcal的热狗与吃一份500kcal的天然食物，食物进入身体所产生的后续反应是完全不同的。 所以，她选择吃真正的食物，而非营养价值低的加工食品。
2. 弹性素食（flexitarian）
她采用以植物性食物为基础的饮食法来减肥，而非改为全素食。
除了平时会多吃蔬菜，也会摄取足够的蛋白质。 主要摄取植物性蛋白质，如豆腐、无糖豆浆、黑豆、毛豆等，偶尔才会吃动物性蛋白质，令身体更易产生饱足感，也不容易过量进食。
此外，她开始每天运动30分钟，增加代谢率外，消耗更多的卡路里。
担心减肥后体重反弹？ 医生教必瘦贴士
她坦言，以往一直追求快速瘦身，但现在明白到减肥需要耐心和坚持，重点是养成正确的饮食及生活方式，最花时间的方法才是最快的。
吴医生提醒，建立良好的生活习惯和心理态度是成功减肥的关键。 她表示，以前是为外表、受瘦身文化影响而减肥，现在则主要是为了与食物和好，为自己身体着想。 采用正确减肥方法后，身体不再容易疲累，经期也回复正常。
吴医生表示，不少人成功瘦身后，也担心出现体重反弹问题，战战兢兢。 当外出吃饭、旅行，重了1、2公斤就很忧虑。 她指出，只要维持健康饮食，包括摄取足够的纤维、蛋白质，少吃精制食物，保持运动习惯，就可回复之期的磅数。
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