便秘吃什么，喝什么好？每天一杯黑咖啡有助排便？韩星也推介的柠水清肠胃方法真的有效？有营养师拆解网络10大人气通便饮品的功效，并教最佳饮用方法。
便秘饮食｜10大人气通便饮品排名 第1位非蔬果汁
营养师高敏敏在Facebook专页撰文，列出了10种在网络上最热门的通便饮品，并讲解其优缺点，分析是否真的有润肠通便的功效。
10种人气通便饮品排行榜：
10. 乳酸饮品
9. 蔬果汁
8. 柠檬水
7. 花茶
6. 鲜奶
5. 黑咖啡
4. 水果醋
3. 无糖绿茶
2. 高纤豆浆
1. 乳酪／乳酪饮品
解构10大人气通便饮品功效 排第一最有效？
虽然以上饮品深受网民欢迎，但不代表它们的效果名副其实。高敏敏讲解每款饮品的通便原理，发现有些不只有助排便，亦有益健康；不过，亦有些饮品会导致腹泻。另外，她也教导大家如何饮用才能获得最好的效果。
柠檬水：清肠胃功效好 韩星也推介
高敏敏表示，柠檬水是夏季热门饮品，连韩星宋慧乔也推介“柠檬水清肠法”，故此人气甚高。
好处：含“有机酸”及维他命C。有有机酸刺激肠道蠕动，而维他命C则把水分吸入结肠，令肠道收缩。加上饮用大量水分，有助达到温和又清爽的通便效果。
无糖绿茶、黑咖啡：含咖啡因饮品提神又通便
很多人每天早上必喝一杯提神咖啡，咖啡及茶这类咖啡因饮品除了提神，并有助排便。
黑咖啡好处：咖啡因可刺激交感神经，有助排便。
无糖绿茶好处：绿茶含有茶多酚及大量水分，有助刺激消化道蠕动，令排便顺畅。
饮用建议：喝咖啡后一定要多喝水，也不能以茶代水。因为咖啡因摄取过多会加速体内水分流失，反致排便更不顺利。
花草茶：1种抑菌食材最有效
那么花草茶的通便效果和绿茶一样吗？她指出，花草茶的通便功效其实主要来自水分，以及一种经常会使用的食材“决明子”。
好处：决明子含有“葱醌”，不仅能刺激肠胃蠕动，还有抑菌效果；再加上大量水分，自然可以有助排泄。
乳酪、乳酸饮品：有益肠脏助排宿便 但要小心1种成分
乳酪位居人气榜首，与乳酸饮品一样，富含益生菌或乳酸菌。高敏敏表示，益生菌不只有助排便，更有益肠道。
好处：益生菌能维持肠道中的菌群平衡，刺激肠道蠕动；乳酸菌帮助排便顺畅，促进肠道健康。
饮用建议：要注意乳酸饮品的糖分会否过多，选择无糖乳酪会更健康，摄取过多糖分容易令肚腩变大。
蔬果汁及果醋：制作方法可影响效果
同样是由蔬果制成的蔬果汁和水果醋，两者一样深受追棒，但高敏敏指出，它们的通便原理并不相同，且制法也会影响其效果。
水果醋
好处：藉有机酸促进新陈代谢，夏天饮用有清凉消暑及开胃作用。
饮用建议：由水果自然发酵的醋才较健康，并要注意糖分的摄取量。
蔬果汁
好处：含大量膳食纤维，有助促进排便。
饮用建议：连皮一起榨汁，才能更好地保留纤维，因此不要去除较粗的果皮或蔬菜梗。
牛奶：喝后立刻有便意非好事 1种植物奶更通便
不少人喝鲜奶或进食乳制品后，都要马上去厕所，但这可能与通便无关。她指出，不是所有人都适合喝牛奶，不如喝1种植物奶，更能够帮助肠道蠕动。
有乳糖不耐症人士，无法完全消化乳糖，喝鲜奶后消化道受刺激，就会出现排气、腹泻的症状。
豆浆：1类人要少喝
好处：含丰富膳食纤维，能促进肠道蠕动，更可选择有额外添加纤维的高纤豆浆。
饮用建议：易胀气人士要减少摄取量。
高敏敏补充，要保持肠道健康，单喝这些通便饮品并不足够。她提醒，每天须饮用充足水分，以及摄取足够的膳食纤维和好油脂，再配合良好运动习惯和睡眠时间，方能长久。
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