收纳都有黄金位置
不少香港人居住环境狭小，整理住所及妥善收纳成了不可或缺的事情，收纳不但可以令整个环境望落舒服，最重要是方便使用者，创造幸福生活空间和健康人生。 今日请来全职整理师Jeffery Yip，教大家执厨房，原来最容易被忽略的是“柜子黄金收纳位置”，进行厨房收纳时，大家先要记低喇。
执好厨房 日后悭时间
毕业于香港大学心理学系的Jeffery Yip，现为香港HAPO 专业整理收纳协会一级认证整理师及日本JALO 生活规划整理师协会一级认证整理师，他认为厨房是日常生活最常用到的地方，因为家家户户每天都会煮饭，而且逗留时间极长，所以必须用心整理，自会发现省却不少时间。
1. 将厨柜划分内用、外用柜
外用柜通常是指最近厨房门的柜，应要放拿去饭厅用的物品，例如茄汁调味，方便拿出厅用，不会阻碍厨房里煮饭的人。内用柜宜放厨房用的物品，例如粉面煲汤料，让厨房煮饭的人顺手可以拿到。
2. 柜的黄金位置
每个柜的黄金位置，要放最常用，使用频率较高的物品。那甚么叫黄金位置？考虑惯用手及门开方式，找出你开门后会第一个接触到的位置，就是黄金位置。目的是要减少动作次数，一开门就拎到。
3. 将同类物品集中存放
例如面食、煲汤料，都要集中存放，让自己知道有多少存货，避免过量购买，物品按过期日摆放。
4. 按工作流程将物品摆放
因为煮食时会用到各种材料工具，有时只将物品用类别区分，都未必方便用者，要四处走动就会增加工作时间。所以可以将流程入面相关的物品集中摆放，例如保鲜纸放雪柜附近，
因食物、保鲜纸、雪柜，其实是经常一同使用，这可提高效率。
5. 选用收纳品
要尽量使用透明收纳工具，尤其是屋企有数名家庭成员，让使用者与存放者都容易找到，不用逐个盒子打开。如地方细小，可在墙身装上挂钩，选择时记住要计算负重能力。伸缩棍、隔水架，都是常见又好用的厨房收纳工具。
整理师Jeffery Yip简介︰
毕业于香港大学心理学系的Jeffery Yip，现为香港HAPO 专业整理收纳协会一级认证整理师及日本JALO 生活规划整理师协会一级认证整理师。
整理师Jeffery Yip相关连结
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