近日流感个案增加，不少人出现咳嗽、喉咙痛、流鼻涕、痰多等症状。据卫生防护中心数据显示，预计夏季流感季节将持续一段时间。除了注射流感疫苗，亦可从饮食方面调理。若不慎患上流感，注册中医师马琦杰推荐6款平价食材及茶疗纾缓流感症状，有清热解毒、化痰通鼻之效。

流感病情恶化前必吃 2食疗收鼻水纾缓喉痛

注册中医师马琦杰在其Facebook专页表示，一旦出现流感症状时，应该要在病情恶化或变得严重前，配合饮食对抗流感。他表示，以茅根为主的食疗有助针对流感时出现的初发病征，例如喉干、喉咙痛、咀唇干、头痛、流黄色鼻水等，有助全家抗流感。

抗流感食疗1：茅根水

马医师表示，有2款茅根食疗相当适合流感初起的人士，材料及做法如下：

做法：洗干净茅根，火煮滚后，细火煮20分钟即可。

饮用方法：有喉干、喉咙痛、咀唇干、头痛、流黄色鼻水征状时，当水饮用。征状散去后，立刻停止饮用。

适合人士：1岁以上及成人、蚕豆症患者

抗流感食疗2：茅根金银花茶

做法：洗干净茅根金银花和连翘，大火煮滚后，细火煮20分钟，隔渣即可。

饮用方法：有喉干、喉咙痛、咀唇干、头痛、流黄色鼻水征状时，当水饮用。征状散去后，立刻停止饮用。

适合人士：只适用于6歳以上及成人、不适用于蚕豆症患者

茅根有何功效？应如何选购？

为何茅根有助对抗流感症状？马医师讲解茅根性味及功效，并教选购贴士。但他提醒，有2类人不宜服用茅根。

性味：甘寒，入肺胃二经

功效：有清热解毒、疏咽利喉

适用症状：能够针对病毒性感冒、急/慢性扁桃腺炎或牙周炎。

如何分辨靓茅根、真假茅根？

马医师有以下建议：

*切开白茅根中心，如果有黄白色及有一小孔，便可以分辨真伪。

*在挑选茅根上，由于茅根容易变黄，可能会有商家以漂白水漂茅根，因此买前要用鼻嗅是否有化学怪味，如有则避免选购。

*建议选择有微黄而有淡淡香味的茅根为最佳。

2类人不宜服用茅根

另外，马医师提醒，茅根不能长期服用，虽然性寒的茅根有清热的作用，但长期服用会伤害体内的阳气。以下人士更须慎服茅根：

*体虚胃寒的人不宜服用，因为会令体质变弱。

*脾胃虚寒、腹泻便溏（大便偏烂）、小便多但不渴的患者也不宜服用，否则会加重病情，使得肠胃功能越来越虚弱。

患流感喉咙干痛头痛 推荐1款食疗快速清热

注册中医师马琦杰指出，若流感时有喉干、喉咙痛、嘴唇干、头痛、流黄色鼻涕等症状，建议尽量减少体内积热积肝火、肺火。他透露，自己每星期也会制作桑叶双菊茶，清热气之余，更可以纾缓流感征状。

抗流感食疗：桑叶双菊茶

材料：新鲜桑叶、杭菊15克，洋金菊15克，甘草2片，连翘20克，水2000公升

做法：洗新鲜桑叶，先煲15分钟，再放入其他材料放再煲15分钟即可

功效：针对喉干、喉咙痛、咀唇干、头痛、流黄色鼻涕等症状；减少体内积热积肝火、肺火。（干桑叶也有相同效果，但新鲜桑叶青草味道较浓。）

患流感咳白痰因肺脾受寒？ 推荐1食疗化痰通鼻塞

注册中医师马琦杰表示，当咳嗽时出现白痰或清痰（更浅色的痰），可能因为肺脾受寒。痰多鼻塞的患者，他建议制作简单陈皮水，以化痰、通鼻塞，并解决腹胀食滞等症状。

做法：1、浸透陈皮;2、用刀刮去白色内皮;3、剪成细丝;4、用水滚约，细火煲30分钟，煲至大概100ml左右。

适合人士：年龄3个月以上人士

功效：化痰、理气、健脾、通鼻、舒缓鼻塞、腹胀食滞、喉咙痕，咳嗽，多白痰等的症状

注意：一定要用老陈皮（10年以上）不要用青色陈皮

饮用方法：保健每星期1-2次（视乎体质）

患流感喉咙痛如刀割 推荐2款食疗止痛

马琦杰医师亦曾指出，如果流感症状恶化，喉咙痛如刀割时，鱼腥草有纾缓喉咙痛。因为鱼腥草又称为植物抗生素，可以预防感冒；据《本草经疏》记载，它更可治疗呼吸道感染疾病。他分享2款鱼腥草食疗，做法如下：

抗流感食疗：鱼腥草连翘水

功效：缓解喉咙痛，降肺火、肝火、心火。

材料：新鲜鱼腥草24g(干鱼腥草 10g)连翘 8g

做法：

1、洗干净所有材料

2、将鱼腥草、连翘 、太子参、甘草先用1L 水煲10分钟

3、再落杭菊煲10分钟

4、饮用前再落薄荷

饮用方法：

3岁以上人士可服用，喉咙疼痛期间可当水饮用。如没有喉痛，可1日饮2次帮助下火。

抗流感食疗：鱼腥草猪骨汤

功效：清热排脓，消炎解毒。

材料：新鲜桑叶、杭菊 15g洋金菊 15g

做法：将新鲜桑叶洗干净后，先煲15分钟。

注意事项：鱼腥草副作用少，但药性偏寒、苦，脾胃比较虚弱的人要视情况使用，建议咨询中医师。不宜天天服用鱼腥草，可能影响呼吸道跟肠胃道。

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