不只光线扰乱睡眠,研究揭常吃1类食物易失眠

发布时间:2023-07-20 14:12

睡眠品质会受到许多因素的影响,例如个人的心理、光照和身体问题。此外,饮食也与睡眠品质密切相关。一项新研究调查饮食对睡眠的影响后发现,高脂高糖的食品会扰乱深度睡眠模式。而不良饮食与不佳的睡眠品质都会增加公众健康的风险,因此如何正确饮食,以提高睡眠品质,相当重要。

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失眠原因|常吃1类食物 扰乱大脑易失眠 

该项最新的研究刊登于5月28日的《肥胖》(Obesity)期刊,研究是由瑞典乌普萨拉大学的研究人员分析了不健康的高脂肪/高糖 (HFHS) 饮食如何影响人类的睡眠。他们发现垃圾食品中的脂肪和糖会扰乱大脑的电活动,进而降低睡眠质量。

研究人员针对15名健康男性的睡眠模式和脑电活动进行研究,参与者都有正常的体重和睡眠习惯,在此次试验中,随机接受2种相同热量的饮食,分别为高脂高糖饮食、低脂低糖饮食,为期一周。

研究人员发现,不同饮食方式对于睡眠持续时间没有影响。参与者认为他们的睡眠质量是相同的。但是,脑电波 (EEG) 记录显示,高油高糖饮食扰乱了深度睡眠期间与大脑电活动相关的慢波,使人睡得较不安宁。

研究人员认为,这是因为糖与脂肪会活化大脑通路并使人更清醒,因此发生上述的干扰。然而,这样看法需要更多的研究来了解其中机转。

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