喝健康饮品反而会致肥? 有营养师分享病例指,一名26岁女子为减肥刻意控制饮食,并常喝1种健康饮品,但体重升至接近176磅(约80公斤)。 该饮品正是致肥元凶,另有3款饮品常被视为健康之选,同样易致肥。 想有效又无副作用? 营养师推介1款饮品代替。
26岁女饮1健康饮品 体重狂升破176磅
营养师方慈声在节目《医师好辣》中表示,该名女子最近为了减肥控制饮食,并戒掉喝手摇饮品的习惯,但身高仅160厘米的她却体重飙升至约176磅,体脂率亦高达40%,比起正常女生建议体脂率的20%至30%,高出近1倍。
经营养师询问后发现,原来该女子以为燕麦奶是健康饮品不影响减肥,因此在减肥期间,仍然每日早上喝1杯特大的燕麦奶咖啡提神,下午时亦会喝燕麦饮料。
方慈声解释指,其实燕麦奶和燕麦饮料都充满淀粉质,如果每日饮用大量燕麦奶,容易令淀粉摄取量超标而致肥。 加上事主日常中常进食以淀粉类为主的便当,最终导致体重飙升。
植物奶比较健康低卡?
营养师方慈声指,植物奶虽然常被认为是比较健康、低卡的选择,其实当中主要的成份是淀粉和油脂。 方慈声又补充,每200毫升的燕麦奶已经等于四份一碗白饭的淀粉量,如果减肥时没有控制淀粉摄取,可能会愈减愈肥。 但她又强调,燕麦奶是较易吸收的碳水化合物,所以适合健身人士运动前后补充能量和营养。 她列出5种不同植物奶的成份:
5款植物奶及其主要成分
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燕麦奶:淀粉
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坚果奶、杏仁奶:油脂
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椰奶:淀粉+油脂
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豆浆:蛋白质
营养师推介1款饮品 无副作用减肥
方慈声指,如果要无副作用减肥,可以改为饮用无糖豆浆,帮助补充蛋白质之余又不含淀粉。 她又建议事主将早上饮用的燕麦奶咖啡转为鲜奶咖啡,因为牛奶可以补充蛋白质; 而下午饮用的燕麦饮料则可转为无糖豆浆、茶叶蛋、蒸蛋等高蛋白质食品,有助增加饱足感。
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