狂做仰卧起坐、戒淀粉质也不能减肥减肚腩？ 有营养师指，仰卧起坐、不吃淀粉和喝冰水，这3个并非有效消除腹部赘肉的方法。 若想减肥瘦身，还需要吃1类食物，否则可能会致反效果，导致脚粗脸肿。

戒淀粉做仰卧起坐难减肚腩？

营养师刘怡里在台湾节目《医师好辣》中指，社会上有2种常见的减肥方式，其实也不能有效地减去腹部脂肪，包括戒吃淀粉质及做仰卧起坐（sit-up），原因如下：

1. 戒吃淀粉质：

• 的确能让人在初期有减肥效果，甚至腰围亦会减少几吋。 但淀粉质在体内扮演着类似火种的角色，有助燃烧脂肪。

• 一旦戒吃淀粉，会令脂肪无法被彻底燃烧与消耗，导致减肥出现停滞期，所以摄取适量好的淀粉质，有助消除肚腩。

2. 仰卧起坐（sit-up）：

• 为何针对腰部运动却无助减肚腩？ 传统的仰卧起坐可训练到髋关节的髂腰肌，即是由背部到大腿的肌肉，但对于瘦肚（减肚腩）没太大帮助。

想有效减肚腩减肥 必吃1类食物

营养师刘怡里表示，腹部肥胖有2大主要原因，分别是脂肪堆积和水分堆积。 最简单而又有效的减肚腩瘦身方法，是要吃1类食物：蛋白质食物。 刘怡里解释指，若肚子积聚脂肪，就要增加蛋白质的摄取量，以增肌减脂。

蛋白质的另外一个功能是，摄取后会在体内形成多种蛋白质，其中白蛋白有助维持在血管里的水分。 但当身体缺乏白蛋白的话，水分就会转到脸部、小腿或腹部等的地方，令人脸肿、小腿肿和出现肚腩，因此蛋白质有助防止水分转移到肚子，并形成肚腩。

吃生菜减肥愈减愈肥？

营养师刘怡里亦分享病例指，有一名30岁女生采用生菜减肥法，一日三餐只吃生菜，没有摄取蛋白质，却令体重不降反升。 她指出，该女生只摄取膳食纤维，却没有油脂，导致便秘，令宿便储于肚子。 她建议该女子转用一种餐单后，对方在2个月后成功减磅，减肥餐单如下：

• 早上：2粒茶叶蛋，补充蛋白质

• 中午：半条番薯，属于好的淀粉质，有助燃烧脂肪; 并喝一杯500毫升的豆浆，可以补充2份蛋白质。

• 晚上：一份手掌大的鸡胸肉，有助控制热量及脂肪。

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