喝牛奶和茶也会生肾石，甚至会剧痛“似生仔（像生孩子）”？ 喝豆浆可减患肾石风险？ 营养师高敏敏指出，有肾结石患者会避开高钙食品，认为石头是钙质所致。 她为大家拆解肾石常见迷思及饮食宜忌，指出常吃3类食物易肾石，教吃3类食物预防或改善结石。

食高钙食物易患肾石？

台湾营养师高敏敏在其facebook专页指，有肾石患者误以为肾石由钙质结成，甚至会令情况恶化，故会避开高钙食物。 高敏敏澄清指，摄取足够的钙质反而可减少肠道所吸收的草酸，减低肾结石发作风险。

肾结石4大种类

营养师高敏敏指，肾结石属于尿路结石的一种。 在肾脏代谢物在尿液里形成的坚硬结晶积物，会累积于肾脏内，时间愈长就愈大。

她表示，肾结石主要分为4大种类：

1. 草酸钙结石：最常见的肾结石，约占75%; 呈白色、灰色、黑色等密集的结石。

2. 磷酸性结石：约占10至20%; 形状比较不规则，大多是因为细菌感染所致。

3. 尿酸结石：约占5%; 呈橙黄色的透明结晶，通常是因为体内尿酸太高而形成。

4. 胱氨酸结石

4类人易生肾石

营养师高敏敏指，以下4类人属肾结石高风险人士，容易患肾结石：

1. 水分摄取不足

2. 肥胖

3. 饮食不均衡

4. 家族或个人病史或其他疾病

饮食3招预防肾结石

喝豆浆可减患肾石风险？ 营养师高敏敏教3大饮食贴士，预防或改善肾结石问题：

• 补充钙质：可降低肠道对草酸的吸收、有助减少肾结石复发。

• 补充水分：用作稀释尿钙及草酸沉淀，增加排尿量，也能帮助新陈代谢。

• 适量摄取植物蛋白：并减少摄取容易使尿钙浓度上升的动物蛋白。

常吃3类食物易患肾石 饮茶也高危？

饮茶亦会患肾石？ 营养师高敏敏指出，常吃3种食物或会增加患结石的机会，建议大家尽量避免：

1. 草酸食物：少喝浓茶及过量咖啡的饮料，并在餐与餐之间补钙，减少草酸吸收之外也能补充足够钙质。
   

2. 维他命C：维他命C代谢后会形成草酸，增加高草酸尿症风险，过多反而会造成身体负担。 建议成人每日摄取量为100mg即可，并以天然来源为主。 

3. 钠质：当身体摄取过多的钠，就会从尿液排泄，可能增加尿钙浓度、增加结石沉淀结晶。

高敏敏指出，针对“草酸钙”结石，尿酸结石类的患者宜改为“低嘌呤饮食”，以改善肾石情况。

她建议大家依照肾石的种类，改变饮食习惯，改善肾石情况。 她建议透过专业医疗检查判别肾石的种类，对症下药。

内容获“高敏敏 营养师”授权转载