很多家庭也会有饭后进食水果的习惯，有指可帮助消化正餐，但若不慎错选水果，可能反致胃胀腹泻。注册营养师Jim Lau在其Facebook专页发文，就胃气攻心的问题再揭6种容易导致胃胀的水果，并推荐4种可安心食用的水果。大家选择饭后果时可留意，以免出现胀气情况。
肠胃胀气原因
继上次提及易致胃胀的蔬菜后，Jim Lau再分享进食某种水果后，会出现肠胃胀气问题。他解释胀气情况的成因是曾进食FODMAP含量过高的蔬菜或水果，使其在我们的肠胃内发酵，才引致有大量气体形成，而严重的话可能会引致腹泻。
什么是FODMAP？Jim Lau指，FODMAP（Fermentable Oligosaccharides Disaccharides Monosaccharides And Polyols／可发酵性的寡糖、双糖、单糖以及多元醇），即是一些无法被小肠分解和吸收的短链碳水化合物及糖醇（FODMAP）。以上短链碳水化合物及糖醇会在肠中吸收水份，造成腹泻，有些更会被细菌发酵产生大量气体，因而导致腹胀和腹痛。
6种水果易致胃胀
Jim Lau列出在街市常见的6种含高浓度FODMAP的水果：
4种水果FODMAP含量较低
Jim Lau指出，有4种水果FODMAP含量较低，可安心食用。另他提醒，FODMAP含量较高、易产气的水果，有4类人宜避免食用。
同场加映：8种蔬菜易致胃胀
Jim Lau列出在街市常见的8种含高浓度FODMAP的蔬菜：
同场加映：4种蔬菜FODMAP含量较低
Jim Lau指出，有4种蔬菜FODMAP含量较低，可安心食用。另他提醒，FODMAP含量较高、易产气的蔬菜，有4类人宜避免食用。
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