千凿万刻成印模,一扣一拍饼飘香
中秋临近,月饼飘香。在进入大规模工业化生产前,月饼大多需通过木刻饼印制作,因此,木刻饼印也曾深受饼家、茶楼、酒店及居民家庭欢迎,是千家万户生活过节的必备物件。 [详情]
走进杨海成位于自家楼顶的工作室,花草掩映、阳光斑驳。几十年来,他每天都要到这个世外桃源似的工作室雕刻饼印,他也收藏了多款饼印在此。
如今,杨海成雕刻的饼印更多已成为工艺品、收藏品。2012年,他为佛山市非物质文化遗产保护中心雕刻了一套饼印样式陈列板,以六块木板集中展示168个佛山传统饼印的样式。此…
吴少贞是土生土长的佛山人,今年50多岁,她是一名志愿者,也是一名资深的文化传播导赏员,热衷于传播佛山本土文化。而她自己也是见证佛山诸多传统文化发展变迁的亲历者。当…
猪笼饼,顾名思义就是把形似小猪的饼装在小竹笼裹,又称“猪仔饼”,是旧时广东人在中秋节时送给小朋友的传统食品。
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