煎饼果子在天津人心目中地位不言而喻，每天早上来一套，元气满满一整天！

然而最近有位网友发现，有家店里的煎饼果子，颠覆了大众对这款平民小吃的固有认知。

有网友近日发帖表示被天津一款煎饼果子的价格惊呆了。据网友介绍，一款豆酱版金沙参煎饼果子，半条售价698元，整条售价1380元。

该店铺工作人员回应：“贵是因为里面使用的是一整条的金沙参，这个食材在天津市场很难实现售卖。”

同时工作人员透露，这款高端煎饼果子自门店开业以来便持续售卖，并非限时噱头产品。

平民早餐搭配高端滋补海参的组合，打破了传统小吃的定价逻辑，不少网友感叹，彻底刷新了对煎饼果子的认知。

公开资料介绍，金沙参主产于澳洲北部达尔文、恩斯海域，泡发后通体呈通透的金色，也是其名字的由来。

作为优质海产滋补品，金沙参具备高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的特点，营养价值极高，是小众高端的营养保健品。