随着两地旅游与饮食文化交流日益频繁，部分香港老牌食肆的服务质素与收费模式时常成为公众关注的焦点。内地美食博主“香港亮子”日前与友人前往位于九龙城的“乐口福潮州酒家”用餐，经历了一场不快的消费体验，并拍摄短片质疑店家服务态度欠佳、食物味道“反覆无常”且收费昂贵，质疑“250块服务费到底服务啥”，瞬即引爆网上热烈讨论，令店家不惜以千字长文反击！

内地博主狠批九龙城乐口福潮州酒家 “服务费到底服务啥”

▲“香港亮子”近日在小红书发布短片，分享他在“乐口福”的用餐经历。在点菜过程中，一行人已与店员发生争执。其后他对食物亦不太满意。

▲他嫌弃$388的马友鱼“稍微有点干巴”、“卖相实在太难看”。

▲抱怨鹅肉“又瘦又柴”。

▲多番摆出无奈又不满的神情。

▲最终一行四人消费了港币“2,577”元，他总结问道“这餐我吃贵了吗？”

“香港亮子”近日在小红书发布短片，分享他与友人一行四人在“乐口福”的用餐经历。他未入座前，已在门外特地拍下“洗手间恕不外借”及“只收现金”的告示，形容这些规矩“很香港”。其后，他们在点菜时，对员工态度非常不满。先是因为员工不希望被拍摄而走开，遭他讽刺“老一派酒楼有老一派风格，一看我一录像马上跑了，菜都未点完。”之后又抱怨点菜时女店员不耐烦地表示“没时间一直站在这里等”，并形容店员“服务完外国游客终于到我了”。

店家的食物质素亦令他倍感不快。他指出，当天点了多道菜式，包括价值400港元的“卤水鹅加鹅肝拼盘”，但他发现其中夹杂了猪五花肉，质疑这是“来自鹅身上的哪一个部分？兄弟们，这个纯肥啊”，并抱怨鹅肉“又瘦又柴”且没有“淋油淋卤汁”，显得“干巴了”；对于388港元的“马友鱼”，他亦嫌弃“稍微有点干巴”、“卖相实在太难看”；而每位398港元的“潮州红烧翅”，他则抱怨分量极少像“一碟”且“一点味都没有”，直言“这菜可点错了”。他又形容酒家的菜色一时重口味、一时清淡，“反复无常”。

其友人更指出，餐前的“咸菜花生”需要收费“48”港元，而外带酒水和蛋糕亦需额外收费。他在结账时合计消费了港币“2,577”元，并向观众反问“怎么样这餐我吃贵了吗？”又在影片简介中不满地写道：“香港72年潮州酒楼，这250块服务费到底服务啥”。影片曝光后，迅速在网上掀起热议。

72年潮州菜老字号乐口福发文反击：分明是来找碴的

▲九龙城老字号“乐口福潮州酒家”自1954年开业，已屹立了72个年头。

▲多次成为知名电影的拍摄场地，令店家在海内外游客中人气高企。

九龙城老字号“乐口福潮州酒家”自1954年开业，已屹立了72个年头。酒家主打充满怀旧气息的潮州菜，在启德机场尚未搬迁时，曾是著名的富豪饭堂，供应不少鲍参翅肚等名贵菜式。其独特的旧时代骑楼梁柱、龙凤礼堂及传统装潢等，更使其多次成为《枪火》、《天行者》、《飞虎出征》等知名电影的拍摄场地，令店家在海内外游客中人气高企。

面对这番舆论风波，“乐口福潮州酒家”在官方 Facebook 发千字文回应。店家质疑事主是因为“这行竞争大、难混了”，想藉这家没有付费给他的历史老店来“大肆炒作一番”以“增加多点流量”。对于短片中的争议，店家澄清当晚正值启德举办演唱会，店内“5点多已差不多满座了”，员工因忙碌难免有些忙乱，但强调对待客人“一贯亲切殷勤”。

店家更透露一些影片没有的细节，指当时亮子的友人“擅自用一个细小的镜头低角度像偷拍一样对准我们员工的脸”，员工在避开镜头时稍微靠近了事主另一友人，亮子便发难大呼“我要报警！”，怒斥此举“分明是来找碴的”，并指责亮子“把这么精彩的片段剪掉了”。店家亦驳斥了事主“只顾招呼老外”的指控，解释外籍人士是香港熟客带来的，且早已决定好菜式。

回应网民质疑：请亲身来感受一下我们的服务

对于网民支持与质疑的声音，店家大方坦承“多年前的一批老侍应确实有招待不周的情况”，但近年已积极改善，员工皆“彬彬有礼”。对于“歧视内地人”的指控，店家澄清店内几乎每天都有内地顾客，且被拍到的女侍应本身也是在福建、汕尾出生和长大，并无歧视之说，欢迎大家“亲身来感受一下我们的服务，而不是从被剪辑的片段中体会”。

同时，网民意见亦呈两极分化。部分内地网民同情博主，批评香港老字号的服务与收费，表示“这种档次的用餐环境，餐具，在内地只能干沙县小吃”、“要我直接走了，这态度”及“香港的店怪不得倒闭得这么快。”。然而，亦有大量网民发声支持“乐口福”，指出“外带酒水、蛋糕，其实大部分餐厅都要收费……收费是道理（本分），不收费是人情。”，批评该博主不懂得香港与潮菜文化，并有曾到访该店的外地旅客留言力撑，赞扬该店员工和老板非常亲切，其经典手工菜“石榴鸡”更是“人生中最难忘、最感动的一道菜”。

图片及资料来源：乐口福潮州酒家、香港亮子

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