近年食肆生意不易做,旺角核心区有小食店节流,于同一条街道搬迁据点,由街铺迁往商场地铺,面积略减少,最新月租4万,较旧租金大为节省55%,平均每呎133元。
旺角花园街18号华园阁地下3号铺,建筑面积约345方呎,租客“日船”售卖日式章鱼烧等小食,于2023年5月进驻,最新月租约8.8万,平均每呎255元。该铺近月约满,租客为节省成本,迁往邻近的好景商业中心商场地下18号铺(花园街2至16号),面积约300方呎,月租为4万,平均每呎133元,每月节省租金4.8万,幅度高达55%。
新据点虽然是商场地铺,惟面对入口,位置甚为显眼。业内人士表示,近期核心街道热闹,街上聚集内地客,为食肆以至相关行业带来生意,游客即使大减购物甚至省略购物行程,游港期间需要“医肚”,为食肆带来一定生意,现时核心街道段已甚少吉铺。
攻港逾25年 以招牌船纸盒及透明沙律酱打响名堂
“日船章鱼小丸子”在九十年代中期于台中逢甲夜市起家,其后由内地代理引进香港市场,并逐步扩展至内地、美国等地,成为全球知名的章鱼小丸子品牌之一,至今拥有逾210间门市。
作为香港章鱼小丸子界的始祖,日船的章鱼小丸子以外皮酥脆不油腻著称,内含爽口的椰菜及弹牙的章鱼等,再配上特制甜酱油、沙律酱及Wasabi芥末酱,最后以柴鱼片作为点缀,独特的口味组合,使其在引进初期便掀起一阵章鱼小丸子的热潮,当中独有的船形包装纸盒及透明沙律酱更成为店铺的招牌,成功在香港打响名堂,是不少90后的中学集体回忆。日船全盛时期,在香港各区拥有6间分店,近年因经营上面对的各种挑战,仅剩下旺角店。
食肆连环租旺角铺
区内旺角豉油街33号地下B铺,建筑面积约650方呎,近日亦以月租14万租出,平均呎租约215元,新租客为祥兴记生煎包,旧租客为“茶救星球”,该品牌于2023年中以约15万承租,相差2年租金再跌7%。茶救星球进驻前,该铺前租客为小食店,2019年时每月租金约22万,相差约6年租金累跌36%。
另外,旺角登打士街43P至43S号鸿辉大厦地下11A号铺,面积约400方呎,阁楼面积约150方呎,合共约550方呎,由奶茶店Uniboba承租,该店目前于上海、深圳等均设分店,首度来港开业。
以上内容归星岛新闻集团所有,未经许可不得擅自转载引用。





