近两年，香港人的旅游喜好和模式均有重大转变，以游遍中国大江南北为目标，随内地铁路交通网络的覆盖面日益广阔，跨省玩上十天八天已逐渐成为主流。为迎合港人内地游的庞大需求，以及面对业界激烈竞争，“食玩假期”深明媒体影响力巨大，于是将特色主题旅游行程拍摄成电视节目，将景点和美食统统呈现在潜在旅客眼前，结果一“播”而红，报团人数急增，成功交出一张亮丽的成绩表。 

有良好的产品，都必须有出色的宣传方案配合，才达至最佳效果。食玩假期董事长陈志华表示，内地旅游已成为香港人最喜爱的旅游目的地，昔日主打的日本、韩国、台湾及东南亚团的报团人数持续减少，原因离不开欠缺新景点、没有新鲜感，以及近来地震传闻不断，间接令港人却步，“相比之下，内地在疫情期间的发展并无停步，开关后有很多景点、游乐设施和铁路规划等，都使港人眼前一亮，加上旅费性价比高，内地团现时占报团比例超过一半以上，可见未来走势仍会不断上升。”

▲食玩假期的门市以推广内地短线和长线游为主，其次为韩国和东南亚团。

市场以内地旅游为重心，成为兵家必争之地，要突围而出，便要绞尽脑汁。陈志华形容，做旅行社压力大，“每日都是新挑战”。他指，香港人口不会突然大幅增长，市场份额固定，同行每一天都在竞争，一刻都不能松懈，“我和团队惟有不停发掘新景点，设计更多特别行程。”其中一个成功例子是早前于电视台播出的旅游节目《江湖见》，以作家查良镛博士（金庸）笔下小说为主题，请来艺人黎耀祥和麦长青担任主持，穿梭浙江、江苏、湖南、陕西、贵州、云南等8个省份，游历金庸的家乡、襄阳城、岳阳楼、华山等多本小说中曾描述的名胜古迹，体验坐菱桶采菱角、泛舟湖上捕捞大闸蟹等，再加上细味小说记载的佳肴美食，让观众充分感受到别开生面的旅游乐趣。

▲陈志华（右）邀请了艺人黎耀祥和麦长青拍摄旅客节目，广获好评。

内地游成市场必争之地

“我认为既然决定以内地长线游为公司重心，便要努力深耕内地市场，善用内地旅游多元化旅游资源的优势，创造更多价值。”陈志华表示，因而构思以金庸作品设计的旅行团，冀带领旅客沉浸式游历小说世界，带来新鲜感。由筹备、拍摄到播出花了超过半年时间，他笑称，看到两位主持人由夏季短袖开始，到最后穿上羽绒大褛上镜，可见制作认真，而非单纯赞助合作，“我很感激公司团队和电视台方面的努力和配合，节目出街后的效果令人满意，每日都有旅客慕名而来，反应比我预想中还要热烈！门市前线同事亦感兴奋，公司不断有优质的旅游产品推出，成功吸引更多报团人数，业务蒸蒸日上。”

是次将旅行团行程制作电视节目，陈志华引证完善宣传规划的重要性。他和市场部团队事前分析，现时报旅行团的年龄层以中老年人为主，大多有收看电视的习惯，同时对金庸小说认识甚深，因此便落实拍摄电视节目，选角也请来两位家喻户晓的知名艺人。他指，拍摄内容亦富“养分”，细说各省份地方的文化色彩、美食来源等来引起观众兴趣，“观众对于节目的介绍予以好评，例如介绍云南麻辣火锅和菇菌火锅，会仔细解说特色菇菌的资料、注意食法等；为推介一间特色地方面食，拍摄团队清晨5时就出发到餐厅外排队。另我们常在内地吃到的烤鱼，其真正制法亦呈现荧幕前，日后再次品尝便可有新的体验。”

配套完善开拓跨省旅游

公司内地长线团成功抢占市场，除了归功于电视节目及其他媒体的宣传效应。陈志华表示，内地越来越成熟的旅游配套亦为关键，包括交通网络发达、安全度、支付模式等，令港人对内地旅游倍感信心和兴趣，“以高铁为例，线路越开越多，3至5小时的行程为港人接受，不但可随意在车厢内行走、上网看影片或聊天，甚至可以点选外卖服务，到站后外卖员会送餐至旅客的座位，试问这种体验怎会不吸引？”他续指，高铁车费全年不涨价，亦没有税款，有助旅客省却预算。

▲自节目播出后，报团反应热烈，人数持续上升。

对于暑假和下半年市场预测，陈志华认为，港人旅游会以安全为先，日本、台湾仍然受到地震传闻影响，航班缩减亦引证前往日台的旅客正在减少；中东、东欧同样受战争影响，故此除内地游外，将重点放在韩国、越南、马来西亚等国家。他指，做旅行社固然希望可以推出更多旅行团，期望下半年排除众多不稳因素，可以设计更多旅游产品，满足旅客需要。

聘请年轻员工拓阔顾客群

对于未来公司规划，陈志华称，港人外游数字近年虽然有所上升，但仍只及2019年的60%至70%，业界经营依然艰难。面对严峻挑战，他指经营旅行社基本成本不变，但面对众多外围因素如极端天气、战火连绵等，均直接影响旅客出游的意欲，因此只有积极将旅行团内容和服务质素“做强”、“做大”，才是长远稳定发展之道。

陈志华指出，旅行团选择多不胜数，旅客要从中挑选，除了价钱外，公司的旅游产品和服务态度是主要因素。他说，对员工的要求是以客为先，令旅客参与旗下旅行团能“食好、住好、玩得开心”，愉快地享受一趟称心满意的“食玩假期”。

构思铁路游主题新节目

至于旅游产品，陈志华称仍会以主题式旅行团为主，正构思新一辑旅游节目，以内地铁路游为主题，设计更多特色新旅游产品，“内地旅游实在有太多新鲜玩法，一年四季各有美景，团队要经常开会商讨新策略。”他指，有在深圳开设办公室，既聘请富经验的资深员工，亦积极吸纳年轻一辈，“希望能从不同角度设计旅游产品，尽量拓阔旅客的年龄层面，尤其是家庭客、年轻夫妇等，令公司业务可以更上一层楼。”他指，现时旅客可多留意贵州、湖北、云南、陕西等，均是值得前往的旅游地，同时也是食玩假期的重心。他透露，正考虑请明星艺人带团，也是公司未来的新尝试。

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