香港近年结业潮不断，当中包括老字号食肆、街坊小店等，加上消费市道疲弱，号称全港首间连锁粥店的“海皇粥店”亦缩减店铺规模，旗下5间分店先后于8个月内相继结业。海皇粥店曾传出拖欠租金，其沙田好运中心分店更曾被安排拍卖店内的设备及家具，疑似陷入资金危机。

海皇粥店8个月5分店结业 曾传欠租疑陷资金危机

海皇粥店号称为全港首间连锁粥店，主打传统广东粥品，不时推出时令美食，研发多款创新肠粉及小食，曾经推出$10任食任饮粥品、油器、豆浆吸客，成为一时话题。海皇粥店全盛时期分店逾30多间，惟近年香港结业潮不断，加上饮食业面对挑战，至少8个月内接连有5间分店结业，缩减分店规模。湾仔分店于去年8月底传出欠租3个月，遭业主入禀索偿，甚至被要求交吉铺位。

曾被安排拍卖旧铺设备

沙田好运中心分店结业后，曾被拍卖行安排于4月29日公开拍卖该店的“扣押货品”，疑与资金危机有关。被拍卖货品包括粥店内的设备及家具，惟拍卖活动于当日在网上更新为“取消拍卖”。海皇粥店自从去年8月关闭元朗分店后，分店网络亦由当时的12间缩减至如今7间分店。

文:RY

资料及图片来源:海皇粥店、协联估值及拍卖行有限公司