随着越来越多企业将环境、社会及管治（ESG） 融入经营策略，除了实践可持续发展的环保理念外，关怀社会亦是重要一环。连锁饮食集团谭仔国际（2217）近期动作多多，包括赞助学界精英足球比赛，推动本地体育发展；另外又推出猪腩肉厨余升级再造，善用厨余“转废为宝”。

启德青年运动场于上周六（8月）上演了一场全港学界精英足球比赛决赛，由拔萃男书院对战圣若瑟书院，两队在法定时间踢成0：0，结果互射十二码下，男拔以总比分赢9：8，卫冕精英赛冠军。

该场决赛除了罕有获电视直播外，场边一众啦啦队同样成为焦点，因为是由一班“三哥姐姐”组成，落力打气将现场气氛推升至另一层次，专业程度获网民力赞。

今次是谭仔国际旗下“谭仔三哥”首次冠名赞助全港学界精英足球比赛，赞助总值27,500元现金券，最有价值球员等个人奖项得主则各获得500元现金券，而赛后入选明星队的球员，每人亦获100元现金券，以行动支持足球运动发展。

限售升级产品作慈善

此外，谭仔近日将中央厨房的猪腩肉厨余升级再造，善用厨余“转废为宝”，在实践环保之余，又与香港专业教育学院（IVE）、香港知专设计学院 （HKDI）及新生精神康复会合作，将猪腩肉厨余变成3款生活用品—柠檬清香润唇膏、手工肥皂，以及香茅柠檬香薰蜡烛，在ESG上实现和社福界及学界的跨界合作。

▲左起为手工肥皂、柠檬清香润唇膏及香茅柠檬香薰蜡烛。

这些环保生活用品由谭仔食品研发部，联同IVE食品科技及安全高级文凭的师生团队合作，通过突破性技术萃取猪油，再配合精油等成份制成。产品由3月10日起在20间指定谭仔及三哥分店限量发售，部份收益用作慈善用途。

谭仔又邀请新生精神康复会的精神复元人士参与产品制作过程，包括调配量度、加热溶解、灌注塑形，以至包装入盒等环节，为他们提供职场技能培训和工作机会。HKDI视觉传意设计及广告设计高级文凭学生团队在产品设计上展现创意，设计了一个超萌角色“腩肉小天使”，为一只头顶有标志性光环的粉红小猪，象征为大众带来环保创意。

谭仔国际主席兼行政总裁刘达民表示，计划实现了商界、社福界及学界的跨界别、跨学科创新合作，体现集团润泽社区、提人为本及绿色倡议三大ESG核心价值。

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